随着奶牛等草食动物养殖的发展，对优质苜蓿的需求将持续增加。“十三五”间，种植业结构调整、草食畜牧业发展、奶业发展等对苜蓿产业提出了新要求，振兴奶业苜蓿发展行动、粮改饲试点、草牧业试验示范等政策措施，为苜蓿产业发展创造了广阔空间。刘连贵主编的《苜蓿青贮高效生产利用技术/粮改饲技术系列丛书》从苜蓿种植技术、苜蓿青贮调制技术、苜蓿青贮质量评价、苜蓿青贮饲用技术和苜蓿青贮加工利用模式及应用5个方面阐述了苜蓿青贮的加工生产技术，旨在提高苜蓿应用价值，促进苜蓿产业高质量发展。希望本书能为牧草生产者、牧草经营者、农业科技推广人员、牧场技术人员等提供技术参考。

第一章 苜蓿种植技术
第一节 种植计划
第二节 品种区划
第三节 种植管理
第四节 田间管理
第五节 苜蓿收获
第二章 苜蓿青贮调制技术
第一节 苜蓿青贮原理
第二节 苜蓿青贮设施
第三节 青贮工艺及方式
第四节 苜蓿青贮机械
第五节 苜蓿青贮损耗控制的实践应用
第三章 苜蓿青贮质量评价
第一节 感官评定
第二节 理化指标评定
第三节 微生物评定
第四节 霉菌毒素安全评价
第五节 消化率评定
第四章 苜蓿青贮饲用技术
第一节 苜蓿青贮饲用价值
第二节 苜蓿青贮饲喂技术
第三节 苜蓿青贮使用注意事项
第五章 苜蓿青贮加工利用模式及应用
第一节 就地加工，销售配送
第二节 流转土地，种养结合
第三节 标准化生产，商品化配送
第四节 订单收购、高效利用
参考文献