本书首先介绍了苜蓿收获加工过程中,在外界环境的作用下,其本身发生着化学成分变化,如含水率和力学特性变化。介绍了收获工艺,加工性能,加工方式及草产品的质量优劣。并从多个方面描述了苜蓿干草品质与其干燥速度、细胞代谢的关系。此外,由于苜蓿叶片与茎秆结构差异巨大而导致的干燥速率差异巨大,使得干燥过程中叶片很容易脱落,这导致了翻晒、捡拾打捆等收获过程的机械损失巨大。因此,从能耗和作业损失的角度对加快苜蓿的干燥速率,加快其内部水分的散失,缩短干燥时间的方法进行了分析对比。对比了不同的调制方法对水分散失及干草质量的影响,干燥方法及干燥特性对于草质量的影响。基于上述研究的基础,详细阐述了苜蓿收获及打捆装备的设计原理和参数设计过程。旨在为苜蓿收获加工过程中的技术和装备研究提供基础。
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