《中国现代农业科技小院丛书:广西芒果优质生产100问》:
46.怎样运用吊果和套袋技术促进保果?
近年来,种植的芒果多以矮化密植栽培为主,树体挂果后,枝条易下垂,下垂的果穗需要用竹竿撑起,或用绳子拉起(彩图30),使果实离地面50厘米以上,避免杂草等擦伤果实,还要防止果实接近地面因湿度过大而感染病害。
芒果的果实发育期多为高温多雨的季节,果实套袋(彩图31)是保护果实以避免病虫的最好方法。它既可以减少喷药次数,降低农药残留,防止果皮受药害,减少果实病虫及鸟的危害发生,增加果面蜡粉和光泽,又能防止枝叶擦伤果实和果实间的碰撞和摩擦,提高果实的商品率。并且因降低了药物的成本和劳动力成本,增加收益。据调查,以每亩产500千克果实计算,每亩套袋果的收入比不套袋的高400元以上。果实套袋对芒果无公害栽培尤为重要,对减少喷药次数和降低农药残留的作用非常大。
芒果袋子的大小因品种而异,果实较小的芒果品种,可选用长24厘米、宽16厘米的纸袋;对金煌芒、象牙芒等果实较大的品种,可采用长38厘米、宽22厘米的纸袋。袋子材料可分为白色蜡纸、黑色牛皮纸或银色牛皮纸及无纺布等多种。
套袋时间一般是在坐果基本稳定后进行,即第二次落果结束后果实生长发育到鸡蛋大小时为宜。过早套袋,以后的空袋较多,浪费人力物力;套袋太晚,则起不到套袋应有的效果。一般在谢花后35天左右进行套袋。绿黄皮品种采用外黄内黑复合纸双层袋进行套袋,红皮品种一般采用白色单层纸袋进行套袋,也可采用外黄内黑复合纸双层袋,为促进果实着色,需结合采前除袋措施。
套袋方法为:在果实套袋前喷杀菌剂和杀虫剂混合剂,也可将所用的袋子放人配有杀菌杀虫剂的药液中浸湿后使用,选择发育正常、无病伤的果实逐个套上,注意果袋封口处距果实基部果柄着生点5厘米左右,封口要依层次卷为螺旋状或圆锥状,然后用6~8厘米的长细铁丝扎紧,袋底留漏水孔,以排除袋中积水。
47.如何防止后期芒果裂果?
芒果裂果以象牙芒最为严重,其他品种在采收前因气候影响,也会出现少量裂果现象,但不十分严重。据研究,导致芒果裂果的主要原因。第一,光照度,树冠光照较强部位裂果率较低,而光照较差的部位裂果率稍高;第二,降水不均导致裂果;第三,在果实生长期间,特别是在坐果后的70~95天的果实膨大期,最易发生裂果;第四是与果实品质有关,肉厚、皮薄、纤维含量少的果实易发生裂果。
有研究称,在3月至4月底,每隔10天灌水1次,可降低芒果果实的裂果率,在坐果后25天和45天各喷施1次浓度为0.015%的赤霉素,可降低芒果果实的裂果率。
48.如何促进果实的着色,提高果实品质?
有些果皮为红色的品种,如红芒6号、爱文芒果等,在中果期修剪时除去遮蔽果实的阴弱枝、病虫枝等枝条,使果实接受充分的光照,着色均匀。在我国台湾省,在果实套袋之前用70%腈硫醌可湿性粉剂喷1~2次,可使爱文芒外观色泽红润,喷50%苯菌灵可湿性粉剂可促进果皮细嫩及产生果粉,喷80%的硫磺可湿性粉剂,可促进果皮有红黄色的色泽和产生果粉。
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