作者简介：

赵迎盼

中国中医科学院西苑医院副主治医师

北京中医药大学医学博士

赵医师从小热爱中医，喜欢看各种中医典籍，致力于祖国传统中医事业。赵医师毕业于北京中医药大学，读研究生时，师从著名的中医专家唐旭东，更深地领悟到中医的精髓。

忙碌的学业和工作日程中，赵医师时刻都能保持活力满满的状态，因为她有自己独特的保养方式，坚持用日常饮食调养呵护自己的五脏健康。

赵医师更善于结合患者的整体情况，进行综合调理，并提供完善的就诊建议和随访方案。重视饮食、起居、情绪对人体的影响，是赵医师调理、治疗疾病的执业宗旨。

内容推荐：

在中医看来，人体内有很多毒素，凡是不能及时排出体外、对人身体和精神会产生不良作用的物质都可以称为“毒”，例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。这些毒素堆积在五脏之内，就会加速五脏的衰老，然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了。虽然毒素深藏，但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹，不同的样貌代表毒素藏在哪里，只有准确找到毒，才能尽快把其赶出身体。

排毒最行之有效的方法是什么，就是日常的饮食、良好的生活方式和作息时间，还有中医养生专家推荐的保健按摩穴位。注意调整饮食，跟着书中的食谱坚持吃一段时间，就会发现，没有节食，但身体轻盈了，没有美容，但脸色白嫩了，没有进补，但恢复元气了，这全是排毒带来的“功劳”。

在线试读：

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解决心理问题的妙招——常揉少海穴

少海穴在五行中属水，心在五行中属火，根据五行相生相克的原理，火由水克，所以凡是心火旺，反侮水之症，都可通过刺激少海穴，去心火、补肾水，来加以缓解和治疗。

此外，现代人的发病模式，正在由自然单一因素向社会心理综合因素转换，各式各样的人格偏差、行为异常、精神障碍、身心疾病不断涌现，这些从中医角度而言，有不少都与人的私欲膨胀、心火旺盛有关。此时也可按摩少海穴，清火泄欲，以保护人的心理健康。

心火旺，口臭口苦怎么办——按压劳宫穴

心包既是心的保护组织，代其受邪，不让心受到外邪的直接攻击，同时，心包又是心气、心血向外的运输通道，故两者关系十分紧密，功能有所重叠。

平时，可经常将两手相互交叉，反复摩搓手的掌心处，因为这里隐藏着一个非常重要的保心之穴——劳宫穴。

劳宫穴的诊治范围有心火亢盛引起的口臭、口苦、口干舌燥：心神不安导致的精神情绪异常：心脉痹阻造成的心悸、胸闷、疼痛。

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苦瓜煎蛋

原料：

苦瓜150克，鸡蛋2个，香菜、蒜、盐各适量。

做法：

1.蒜切碎，剁成蒜蓉；苦瓜洗净，切成薄片，用盐水焯一下，捞出沥干。

2.鸡蛋加盐打散，放入苦瓜片，搅拌均匀。

3.油锅烧热，倒入苦瓜蛋液，小火煎至两面金黄。

4.关火，用铲切成小块，撒上香菜、蒜蓉。

功效分析：

中医认为，苦瓜煎蛋可以消暑热，对常见的上火症状如长痘，嘴起泡、口腔溃疡等有很好的食疗作用，能帮助身体有效排毒。

粳米莴笋粥

原料：

莴笋30克，粳米50克，盐适量。

做法：

1.莴笋去皮、洗净，切小块；粳米淘洗干净。将莴笋块、粳米放入锅中，加适量水熬煮。

2.煮至米烂汁黏时，加盐，稍煮即可。

功效分析：

经常心悸、失眠的人要多吃莴笋，因为莴笋富含钾，常吃能减少心房的压力，消除紧张情绪，有助于睡眠。口味偏淡的人可以清炒莴笋，但最好不要直接凉拌，以免因莴笋性寒而伤胃。

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久服苦寒药

凡是有清热、解毒、凉血功用的药基本上都是苦寒药，是进攻性质的药物。日常生活中常见的牛黄解毒片、牛黄解毒丸、板蓝根等都是苦寒药，必须有实火才能服用。而一些身形瘦削，面色偏黄、略显苍白，口唇色淡的患者往往不是火证，不适宜吃苦寒药。

3苦寒药久服伤脾

药物要辨析四气、五味、升降浮沉、有毒无毒等。四气是指寒、热、温、凉；五味是指辛、甘、酸、苦、咸，其中苦寒药多用于清热、泻火、解毒，但是久服易伤元气，容易损伤脾胃功能。

经常吃生冷食物

脾胃作为消化器官，是“食物的加工工厂”。按照中医理论，食物之中有寒、热、温、凉之分，摄入过于寒凉的食物对脾胃造成的伤害特别大。

中医所讲的寒、热、温、凉，这四种特性是食物本身的自然属性，是中医对食物作用于人体后发生反应的归纳与总结。如中医认为蟹性较寒，在蒸螃蟹时用紫苏叶同蒸，食用时蘸一些姜汁，调料中加一点芥末，再喝适量黄酒，其目的都是驱除食物中的寒气，保护脾胃中的阳气。

4生冷食物伤脾胃

中医的“脾”包括西医的消化吸收和能量代谢功能。脾虚的人总会觉得消化无力，肚子怕冷，因为胃肠已将自己的能量都贡献在了生冷食物的消化上。