任媛媛，女，副教授，主要教授的课程有：《食品安全》《食品加工安全控制》《食品工艺学》等；著作主要有《食品质量与安全管理学》《食品分析》《现代仪器分析技术》等；主持或参加省级及*家级的课题共计8项，先后发表中文核心期刊及外文文章共计10篇。
温馨提示：请使用国防科技大学图书馆的读者帐号和密码进行登录
