研究立足于胶东地区传统古村落民俗文化，从文化史、口述史的角度系统研究民俗类型、特征等，主要涉及节庆习俗、生产习俗、饮食习俗、建筑习俗、现代城市习俗、传统祭拜习俗等相关内容。以民俗文化为本，以口述传播为路径，通过对胶东民俗的聚焦与考证，获得胶东民俗文化的区域特征及其传播与影响。具体从村落古建筑、四合院文化、大槐树信仰、舞台文化、地域特征、节日、饮食、人生礼仪等角度进行了研究论述。理论方面，主要从口述传播的内容、文本与符号建构进行了理论探讨，最后强调新媒体兴起带来的民俗口述传播范式的根本性转变。
第二节西河阳村古建筑格局
一、西河阳村老房屋特征
胶东民间曾流传着一首民谣：“黄县的房，栖霞的粮，蓬莱净出好姑娘。”民谣中的“黄县房”，指的是西河阳村中的一种老式房子——哈瓦房。据地方志记载：自明代以后，黄县的民房建筑向以设计精细、宅院规划完整、房屋宽敞明亮、美观实用而闻名。经过时代的发展以及历史和文化的交互作用，西河阳村的传统古建筑在社会变迁中调适，发展为今天的村落格局。其中，陆续翻新的一些新式建筑，与原住宅的大气端庄相比差异很大。片区以中央主路为界，路南主要是新建房屋，路北保留传统古建筑更多。目前，西河阳村中的哈瓦房存有二百多座，一些老宅院甚至已有三百多年的历史。新式房屋虽也体现了当地的建筑特色，但时代气息太过浓厚，与老黄县房不论是风格还是气势上都显得格格不入。这一节我们就以西河阳古老民居为例，考察有着鲜明特色的黄县哈瓦房（见图2-1）。
图2-1鸟瞰中的西河阳村
1房屋结构特征
院墙高耸、青瓦白墙、庭院深邃、外敛内扬，这些都是西河阳村老房子的特点。老房子多为坐北朝南而建，因地处北方，又靠近渤海，坐北朝南不仅有利于采光，而且还能起到一定的遮挡北风作用，这是劳动人民在实践中积累的建房经验。因房子大多是三合院、四合院，大门的朝向与主屋朝向彼此互不影响，所以有的大门也并非朝向南方。以路为界，路两边的房子多是门对门对称分布，既有坐北朝南，也有坐南朝北。在纵向街道两旁的房子大门则选择向东开门，向西开门的几乎没有。依照布局的讲究，大门不能正对着路口或对门山墙。遵循这样的原则，村落的宅院形成了错落有致的格局，看不出是宅院迁就着村路，还是村路迁就早已落成的宅院。不论是新建的房屋还是老宅院，房屋式样大都是瓦房，瓦房是胶东地区的传统建筑形式，冬暖夏凉。在没有空调暖气的岁月，缓解了气候带来的诸多不适，瓦房是村民依自然环境、人文历史做出的选择。房屋风格讲究“贵精而不贵丽”“实用而不奢华”，体现了村民对屋宇格局的理解。这些老房子不仅是村民居住的处所，也体现着村民的文化思想观念。
法国社会学家鲍德里亚（Jean Baudrillard）在其著作——《消费社会》中提到“消费是一种语言”，消费活动中，所消费的每样货品都代表着一种语言。这一点在传统的民俗建筑特点中也有较深刻的体现。西河阳村是以商致富发展起来的村落，当胶东大多数居民从事农耕活动的时候，西河阳村就已出现很多优秀的商界经营奇才，虽然家境殷实，但他们仍旧保持着低调、谦虚和进取的品格。这在房屋建筑中也能得到体现：整体宅院的门面都比较小，若是家里有钱，种地多，有马车驴车的，门才会相对阔绰些；外面的墙体也大多由火山石垒砌而成，少数讲究人家会把每块石头打磨成相同的几何图形，来营造整齐美观的视觉效果。从外部看，西河阳村的老房子比较普通，看上去只是毫不张扬的“小户”人家，但里面的场景，只有入了门才能得见乾坤。
大门往往是木头雕刻，上方都有精心装饰的门楣，刻有不同图案的木质门簪（见图2-2）。木门簪的下方相对应的有一对门枕石，过去人们所说的“门当户对”就是指的这门枕石和门簪。村民王祥波告诉我们，过去村子里一般人家的图案多以福字、荷花等为主，稍富有的人家，以蟾蜍、蝙蝠、桃、蝉等为主，且图案更为复杂。因此从门簪和门枕石的图案上就能看出主人的贫富与否。此外大门上装有一块木牌，上面写着吉祥的字，如“紫气东来”“福星高照”等。有些村民家门顶部会留有一个圆洞，王纪理先生（见图2-3）告诉我们说这是燕子洞，是村民给燕子留的特殊通道，燕子可由此飞进村民家里搭窝筑巢。看似合理，但仔细思考又有些不妥：燕子是有翅膀的，为什么非要从这个小洞飞过去呢？小洞不大，来回应该也不是很方便。带着疑问，后来到了马淑明老人家，再次向他询问这个问题，他的回答更加有趣。他认为，这是为祖先留下的神洞、先人洞。晚上把门关上，先人的灵魂没法进来，所以在门上留个洞，让先人“有路可走”，能回家来看看，尤其是过年过节的时候。这体现了村民对祖先的追念。此外，门槛一定要用榆木修葺，门槛处于刚进门的位置，意味着主人家年年有余（榆）。
墙体多用当地产的火山石垒成，色泽灰黑，外表粗糙。所用的石头都要经过加工，做到平滑无间隙，看起来整齐美观。老房子很少会再刷一遍墙皮，墙体的石头直接裸露在外，因此稍有讲究的人家都会将石头的形状做好。条件一般的人家的墙大多是泥和石块等混合垒砌。有钱人家做好墙以后，还要在墙上竖起木头，因为过去的“胡子”（贼或土匪）会来偷盗，为达到偷袭的目的，土匪们一般都会在墙上打洞，然后趁主家不注意就进入房屋偷东西或绑票。在墙上再加一层木头做防护，一是为了更结实，二是土匪凿木头进来时声音很大，能起到很好的提醒作用，提醒主家防范。此外，大户人家房子比较高，门上还有个小门楼，门楼的空间很大。据说有次土匪把一个大户人家包围起来了，那家人就在门楼上用枪抵抗，在高处占据优势，土匪就没敢进去，这户人家因此得以保全。
2宅院内部环境及构造
推开老房子的门，迈过门槛，穿过一条狭长的过道，就看到一堵或精美或简朴的照壁，上面写有“福”“禄”“寿”等象征吉祥的文字（见图2-4），有的以一些梅花、牡丹、石榴、荷花、鲤鱼等砖雕吉祥图案匹配，有的则没有任何修饰。村民说，安放照壁可不只是为了美观，从布局文化上来说，气不能直冲厅堂或卧室，那是不吉利的，因此在房屋大门前面置一堵墙，以保持整座房屋建筑的“气畅”。又因放置在门口与庭院之间，出于方便考虑，这堵墙又不能封闭，所以照壁这种建筑形式就诞生了，逐渐发展成为中国汉族传统民居建筑形式的一部分。在村落中，说起照壁村民也有说是为了挡住外面的邪气或晦气，把好运留在家中，说明照壁在村民心中占据着特殊地位，不仅仅作为观赏作用而存在。穿过照壁，进入院落，便会发现房屋做工的精巧，整座宅院集砖雕、木雕、石雕于一体：木材以松柏木、楸木、青白杨等为主；门窗采用自摘式，这样推拉更加方便；石料精选龙口当地的青石，据说青石不仅耐用，还能辟邪，村民们建房的时候大都选用青石。从现存的各处老房子来看，大都呈四合院式布局、中轴对称型，围绕正房组成封闭的空间形式。北面的房间为正房，东西两侧为厢房；院中的路面由石块铺砌，给人以庄重、稳定、中庸的感觉，形成一种宁静、安全、舒适而又相对封闭的环境氛围。
出于实用及礼制观念，进入院子，首先看到的往往不是主屋，通常会有一个小的房间，被称作“耳房”，“耳房”建于正房两侧，如耳朵，而得名。大户人家通常会有守门人，他们就在耳房里，来了客人会向主家通传。此外，因耳房还用做储藏之用，一般有粮囤，放着粮食一类的东西。旧时有要饭的人登门乞讨，守门人会给予施舍，主家以此谋取善名。耳房虽然并不是住宅所必需的，但对村民的生活有着重要的作用。除了耳房、普通房间，院子里一般还有饲养家畜的圈舍，如吉元大院里的猪圈就建在正房之前，前方是厕所。一个农村家庭一般只有一个厕所，不分男女。厕所与猪圈相连的墙底部会有个洞，连通两处，听王纪理先生介绍说，通过这个洞，厕所内的便坑直通猪圈，猪可以直接取食人的排泄物，猪粪可以用来做肥料。厕所与猪圈二合一的形式有很多优势：污染源集中，便于清理；人的排泄物作为猪食的一部分，节省猪饲料；充分利用资源，体现了可持续发展的文明观念，也是劳动人民在物质贫乏时期，对资源合理利用的智慧选择。不过，自20世纪50年代以后，随着地主阶层的消亡，封建大家庭逐渐瓦解，渐渐成了一家一户制。宅院里人口不断减少，封建经济走向终结，一些原本适合大家庭房屋布局的作用也逐渐消失。如耳房、仆人住的房间、账房等，这些房屋多位于家院外缘，现在都成了放杂物、家什、电动车、自行车等物品的仓房。后期建房的村民很少有另建南屋的，一般除了主屋，还有东西厢房，南屋的一些功能就转移到了东西厢房。
此外，花园也是村民家中必不可少的，有的开在房前，有的开在屋后，村民在房后一般会留出一片空地，套一堵后墙形成后院，即使普通民众家没有后墙，也会留出后院，因为在当地人看来，没有后院，将房屋后窗直接临后街是“不成住处”的。而且花园也是住宅内部的公开场所，是家人之间讨论、交流、放松、休闲的场地，人们在这里活动，既避免打扰室内活动，又能与外界隔离，是一种对外私密对内公开的场所。因此几乎每家都会有一个小花园，面积有的大些，有的只是种些花草的小空地，为宅院增添了不少美感。种植花草很有讲究，不仅讲求美感，也注重实用性，如院子里很少会种夏天容易招惹蚊子的花草。
石榴是比较受村民们欢迎的，在林凤伦家中采访的时候，我们看到院子里有棵石榴树，询问她栽种这种树的初衷，她回答道：“石榴好看，有多子多福的意思，你看现在是夏天，院子里太热，洗衣服的话，就在石榴树下，用完的水可以直接倒了，方便嘛。”村民们对花草的品种名贵与否并不在意，花草只是日常生活的点缀，爱花爱的是其简单、质朴的美。现在一般人家都会在院子里铺上水泥地，干净而方便，但西河阳村民家里的水泥地不多，留下的泥地可以用来种花种菜，比水泥地更为实用。
村内的老房多仿照殿宇造型，屋角昂翘，梁脊横卧，屋顶耸立，构成优美的天际线；泥质鱼鳞灰瓦履顶，呈曲线形，哈瓦叩垅有阴有阳，突出部分为阳，层次清晰。房屋呈斜面，屋瓦的层次错落，不仅美观，而且分散了外部的压力，如风雨的冲击。下雨时，雨水经过缓冲，流至屋檐落地，形成一排排壮观的水帘。直到现在，那些有一二百年历史的房子，依然坚固，经过简单的修整仍可以用做正常的民居。因其美观性和实用性，来这里参观的人都为之赞叹。
目录
第一章 民俗文化传承与口述传播 1
第二章 建筑格局中的西河阳村 35
第三章 家族关系下的村落格局 58
第四章 胶东地域下古村落的民俗文化考察 91
第五章 村落民俗生活的口述传播 111
第六章 口述传播的内容、文本与符号建构（上） 138
第七章 口述传播的内容、文本与符号建构（下） 160
第八章 新媒体兴起与口述传播叙事表达的变迁 178
参考文献 198
后记 203
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