须崎恭彦 兽医，兽医学博士。1969年出生，日本东京农业大学农学部兽医学学科毕业。日本岐阜大学大学院联合兽医学科研究家（日本东京农业大学配属）结业。以”不用药、不手术、不接种疫苗”为宗旨，致力于”不依赖药物而改善体质”。日本须崎动物医院院长，日本宠物食育协会会长，日本宠物学院负责人，日本九州保健福利大学客座教授。

《和狗狗一起开饭》介绍如何利用常见食材，在给人做饭的同时将狗狗的饭也一起做出来。书中首先讲解制作狗饭的基础知识，然后介绍了40套主人和狗狗一起开饭的食谱。既有日常食用的饭、沙拉，也有生日节日的蛋糕，还有可防病治病的食疗类食谱，为想和狗狗一起开饭的”狗爸””狗妈”提供全方位的支持。

安全的狗饭

检查五个关键点

本部分介绍自己动手给狗狗做饭的五个关键点。

有些事对人来说可能不算什么，但是对狗狗来说却很危险。

为了保证狗狗的安全，一定要确认好这几点都没有问题。

为了让大家看得更明白，图片中的各种食材都是分门别类地码放的饭碗中

的，给狗狗吃的时候，要搅拌均匀。

1狗狗的食物一定要放凉后再喂

人吃饭时可以趁热边吹边吃。但狗狗则会一口气都吃下去，因此脸和口腔都有可能被烫伤。在给狗狗吃饭前，应将手指插在食物里试一试，温的、半凉不热的，是最适合狗狗食用的。如果凉了，狗狗吃了可能会坏肚子，应稍加热一下后再给它吃。

2面条等都要剪成小段

狗狗也很喜欢荞麦面、通心粉等细长的面条类食物，但是它不会很好地用牙将面条咬断，只会一个劲地往下咽，就会有堵着嗓子眼的危险。所以在给狗狗吃面条类食物时，应当先用剪刀将食物剪成小段。

3怕长胖的狗狗，食物要先去掉?肪

对于狗狗来说，肥猪肉、鸡皮等含有的脂肪都属于超标的。如果狗狗身体健康，不用太在意。但是，对于肠胃不好的狗狗、正在减肥的狗狗、必须限制热量的狗狗，将这些肥肉、鸡皮都去除后再给它吃比较好。

4用小杂鱼干汤增香

小杂鱼干汤中含有能提高狗狗食欲的香味。市售的颗粒鱼干

粉中含盐分较多，而用海带、松鱼煮的汤（每1升水加20克食材），其盐分含量是狗狗能接受的。狗狗不爱吃饭时可在饭里拌上一点，也可当成饮用水给狗狗饮用。推荐用最简单的做法，即用水将食材浸泡一夜后再煮。

5用漏勺、滤茶网煮狗狗吃的蔬菜

本书中的食谱，原则上是用和主人一样的食材，同时制作完成。想用不同的食材给狗狗做饭时，可以利用漏勺或者滤茶网，同时加工不同的食材。但是葱类等狗狗不能吃的食材，不能同时放在一个锅里加工，以免给狗狗带来危险。

Chapter 1

自己动手给狗狗做饭的基础知识

Part 1 与狗狗体重相适应的食物量 

Part 2 不同品种狗狗生长阶段表

Part 3 狗狗各个生长阶段的饮食关键点 

Part 4 狗狗也觉得好吃的食材 

 Part 5 狗狗不能吃的食物 

Part 6 与自己动手给狗狗做饭有关的问题与答案 

Part 7 掌握简单的制作流程 

 Part 8 检查五个关键点 

本书的使用方法 

Chapter 2

每天都可以做的经典食谱

鸡肉圆白菜南瓜煮通心粉 

南瓜红薯猪肉汤 

番茄煮猪肉 

咖啡馆风的炒饭 

煎竹荚鱼 

面包边比萨与三明治 

青甘鱼煮白萝卜 

苦瓜猪肉汤 

姜炒肉 

蔬菜炒面 

奶油煮鸡 

彩色蔬菜牛肉浓汤 

法式黄油炸鲑鱼和浇汁蔬菜 

鸡胸肉通心粉沙拉 

一点建议01 如何给狗狗选饭碗 

Chapter 3

可预防疾病、消除身体不适的食谱

蔬菜蒸白鱼 

豆浆山药荞麦面 

根菜煮鸡肉 

芝麻炒猪肉蔬菜 

牛肉沙拉 

香菇鱼片 

圆白菜煮鸡肉 

加虾与扇贝的奶汁烤菜 

豆渣汉堡 

猪肉沙拉 

白萝卜煮鸡肉 

牛肉豆腐乌冬面 

一点建议02 如何知道狗狗喜欢吃什么 

Chapter 4

可以快速、轻松完成的快手食谱

两种佐料汁的烤肉 

有好多肉的鸡肉丸子锅 

牛肉火锅 

鸡肉涮涮锅 

酸奶牛肉 

浇汁金枪鱼 

即使没有时间也能一起吃饭 

一点建议03 简单快速的技巧

Chapter 5

特别的日子里让人惊喜的纪念日食谱

草莓奶酪蛋糕 

酸奶蛋糕 

南瓜蛋糕 

巧克力风香蕉蛋糕 

煮牛肉 

白色杂烩菜 

卷寿司 

过年饭

健康检查表

吃出健康

监修者 

食谱提供者