李时珍，字东璧，晚年自号濒湖山人，湖北蕲州（今湖北蕲春）人，明代著名医药学家。
    他参考历代医药方面书籍，考古证今，历
    经20 余年，完成了190 多万字的巨著《本草纲目》。被后世尊为“药圣”。

本书以图解的方式对古本《本草纲目》进行了全新的编写，语
    言更加生动形象，通俗易懂，符合现代人的阅读习惯。全书分十六卷，共收入近 600种动物、植物、矿物各类药物，近2000条实用附方，
    500多幅珍贵金陵古图，200多幅栩栩如生的手绘彩图。采用颜色和字母双重索引，查找方便快捷。

五味宜忌
    岐伯说：木气生酸味，火气生苦味，
    土气生甘味，金气生辛味，水气生咸味。
      辛味主散，酸味主收，甘味缓，苦味坚，咸味软。药物可以祛邪，五谷为给养，五果为辅助，五畜为增益，五菜为补充。气味相合而服用，能补精益气。这就是五味对五脏各有其有利的作用，要根据四季、五脏的不同，五味随病症相配合才适宜。
    又说：五脏精气，五味是根本；五味太过，又会损伤五脏精气。只有谨和五味，
    才能使骨正筋柔，气血流畅，腠理致密，
    精养骨气，从而能够长寿。
    又说：圣人春夏养阳，秋冬养阴，以
    顺从四季阴阳变化的规律，使体内阴阳调
    和，互为根本，这样阴阳二气就可常存。

卷 序   例/1
    第二卷 百病主治/22
    第三卷 水 部/65
    第四卷 火 部/74
    第五卷 土 部/80
    第六卷 金石部/87
    第七卷 草 部/121
    第八卷 谷 部/152
    第九卷 菜 部/401
    第十卷 果 部/449
    第十一卷 木 部/493
    第十二卷 鳞 部/539
    第十三卷 介 部/552
    第十四卷 禽 部/565
    第十五卷 兽 部/584
    第十六卷 人 部/609
    附录：古今医学常用度量衡对照表/612
    索引/613