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出版时间 :
无库存
动物生物化学
0.00     定价 ¥ 59.80
湖州市图书馆
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  • ISBN:
    9787568084802
  • 作      者:
    张书汁,张朝辉,黎婷
  • 出 版 社 :
    华中科技大学出版社
  • 出版日期:
    2022-08-01
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作者简介
张书汁,女,副教授,河南农业职业学院牧业工程学院基础教研室主任,主要研究方向为动物生物化学,多年来一直从事一线教学、科研及临床诊疗工作,有着丰富的教学科研和临床实践经验,教学严谨、工作认真,参与编写国家统编教材多本。
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目录
绪论 /1

上篇 静态生物化学

模块一蛋白质 /7
模块二 核酸 /39
模块三糖和脂类 /64
模块四 酶与维生素 /86
模块五 水和无机盐与酸碱平衡 /113

下篇 动态生物化学

模块六生物氧化 /133
模块七 糖的代谢 /151
模块八 脂类代谢 /175
模块九 氨基酸代谢 /198
模块十遗传信息的传递与表达 /218
模块十一物质代谢的相互关系与代谢的调节 /253
模块十二生物化学实验技术 /265

参考文献 /283
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