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泰和乌鸡
￥0.00     定价 ￥ 98.00
湖州市图书馆
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  • ISBN：
    9787030607881
  • 作      者：
    张春晖，米思，贾伟
  • 出 版 社 ：
    科学出版社
  • 出版日期：
    2019-03-01
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内容介绍
本书旨在全面系统的介绍泰和乌鸡这一珍贵畜禽品种资源。全书正文共10章，内容包括泰和乌鸡历史及生物学特征、泰和乌鸡药用价值研究、泰和乌鸡肉的营养组成、泰和乌鸡蛋的营养组成、泰和乌鸡精深加工、泰和乌鸡产业、泰和乌鸡知识产权保护、泰和乌鸡养殖技术规范、泰和乌鸡种质资源保护、泰和乌鸡原产地产业链追溯体系。
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