作者简介：李月英，资深生活图书类策划、出版人，美食爱好者，中央电视台《回家吃饭》常驻嘉宾。出版有《10分钟花样早餐》、《10分钟全家营养早餐》、《给全家人的10分钟营养早餐》等图书。

早餐是目前饮食这一分类中较受关注的一个点，本书打破市场上很多早餐图书按照食物品种进行分类的方式，采用一周不重样的早餐搭配的形式，免去读者在阅读时选择的麻烦，直接给出每日早餐的营养搭配方案；餐品选择上不局限于中式早餐，西式早餐也有很多介绍；同时又考虑到家人中的特殊人群的特殊需求，如对营养需要很大的儿童，对热量摄有要求的减肥的人群，以及适合亚健康人群的早餐等，内容全面，营养搭配合理、灵活多样。