日本X-Knowledge出版社，日本知名出版社，成立于1968年，主要出版建筑、设计、计算机等方面的书籍杂志。社名中的“X”代表未知，意指出版社将为广大读者提供更多不同领域的信息。

      本书由清水玲奈与大原ケイ执笔。清水玲奈，职业文化记者，毕业于东京大学研究生院综合文化研究科，专攻表象文化论。常驻巴黎、伦敦，撰写艺术、文化、时尚相关报道，并从事电视节目制作。曾参与写作《X-KnowledgeHOMEthetravelsParis》。大原ケイ，自小在美国与日本长大，大学在纽约攻读新闻学。曾任职于讲谈社美国分社及兰登讲谈社，现为版权代理独立从业者。常驻纽约。向海外推广日本作者与作品的同时，也为日本的报纸杂志撰稿。曾著有《通讯：电子书大国美国》。

      如果没有莎士比亚书店，海明威、菲茨杰拉德客居巴黎的日子一定会艰难很多。

      如果没有查令十字街84号的书店，我们无法得知书痴之间传递心意、温暖彼此的感人方式。

      如果没有神保町，鲁迅、陈寅恪的东京留学生活或许只剩下无尽的课程与论文。

      我们走访了6个国家、10座城市、30家书店，采访28位店长和24位店员，书店依然是人们静好如初的精神角落。

      日本职业文化记者寻访伦敦、巴黎、罗马、米兰、巴萨诺-德尔格拉帕、雷焦艾米利亚、阿姆斯特丹、马斯特里赫特、布鲁塞尔、纽约，走进30家蕞美的书店。

      主体部分，通过介绍书店的过往、经营理念、装潢陈设及图书分类等信息，配上大量书店的照片，展现它们别具一格的样貌；访谈部分，通过店长与店员的讲述，回忆他们入行的初 心、与客人有趣的交谈，另一方面，也提出书店经营面临的困境及解决措施，让读者感受到书店的人文情怀，以及书店业者对书店与书那份弥足珍贵的热爱与坚守。

【但特书店·马里波恩大街分店】

位于马里波恩大街的但特书店堪称伦敦最美的书店。在这里选书，有如踏上了一段美妙的旅行，一边徜徉于书架之间，一边感受大英帝国的古典风貌。

书店设于一九一〇年落成的建筑中，极具爱德华王朝的风情，英伦时有时无的阳光可以从天窗投射进来。作为“伦敦最美的书店”，但特书店的独特个性不止建筑本身。在这里，从旅行指南到食谱、小说，所有种类的书都按国家和地域分类排列。即便你不打算旅行，在看到感兴趣的国家时也会忍不住浏览一下书架上的书名，不失为一种乐趣。

比如，“日本”的书架位于“东南亚”和“澳大利亚”之间，上面整齐地陈列着旅行指南、烹饪读物、游记散文、新旧日本论、非虚构类读物、日语教材和磁带、英文版俳句集、外国作家创作的以日本为背景的小说，以及日本作家的小说。不少客人原本是来买旅行指南的，结果顺带连小说也买下了。

这样打破常规的陈列方式，使得长销书和畅销书得到了不同寻常的展现。另外，书店也着力发掘、引介中小出版社的书籍，以及没有机会摆在显眼位置的旧书。按国别排列之后，常被忽视的书也会崭露新面目，让人不禁想拿起来翻阅。英国的小书店很早就开始采用这种陈列方法，但应用在这种规模较大的书店中，但特书店还是首例。

一楼入口处的收银台附近摆放着新书，按一般原则分为虚构和非虚构两类，而其他书都按照国家和地域划分。新书区的书每隔半年就会经过一次严格分拣，转移到各自所属的国家和地域。一楼靠里的位置陈列着欧洲诸国，走廊里是英国各地，地下是南北美洲、非洲、亚洲和大洋洲。英国本土和英国人常去旅游的意大利、法国的书相对较多，其他地域的书则经过精心挑选，注意搭配平衡。

这家书店的另一个特点是尊重店员。书店提供了远高于行业平均水平的薪酬待遇，招募了一批既有良好学养又有自主意识，同时还具备多年经验的资深店员。店长本人身先士卒，承担周日加班和收银的工作，以激励员工。

与其他独立书店一样，店里的书都按定价出售（旧书除外），但这里独特的选书体验赢得了大量读者，销售额也逐年递增。书店还提供一项颇受欢迎的服务：只要购书金额超过二十英镑，就能获赠环保袋。伦敦的独立书店业内有一项不成文的行规：为了共同生存，避免恶性竞争，必须差异化经营。马里波恩大街上，但特书店附近没有主营诗集的书店，所以今后它将充实自己的诗集区。

店长：布雷特·沃斯滕克罗夫特

我与店主詹姆斯是大学同学。学生时代，我俩相约去中东旅行，出发前打算先读一些相关的书，于是去品类丰富的大书店买书。我们都喜欢书，不只旅行书，小说、传记、历史、建筑等也多有涉猎。为搜寻与目的地相关的图书，我们上上下下走遍了整个卖场，精疲力竭，不禁感慨：如果能有一家按国家和地域分类的书店就好了。于是几年后，但特书店诞生了。

如今的出版业，电子书销售的形势大好，我很担心图书业会步上音乐行业的后尘。书店面临着沦为电商阅览室的危险。近年来，大型实体书店纷纷陷入困境，那是把书当鞋子卖造成的。最糟糕的结果是：什么都卖，什么都卖不好。我们反其道而行，从一开始就不涉足自己力所不逮的领域，比如体育。这也增强了我们书店的特色。

出色的书店是文化之源。而对出色的书店来说，最重要的是出色的员工。我们的店员能在客人想找的书缺货时，凭直觉推荐其他合适的书。很多客人都能幸运地挑中一两本进店前根本没考虑过要买的书。

店员：克里斯汀·布彻

我因为不喜欢记者的工作而决定转行。碰巧当时看到了招聘书店店员的广告，于是从一九九六年开始，我先后在多家大型连锁书店工作，二〇一〇年加入这里。在书店工作的人大多不是自己主动选择这个职业，而是机缘巧合聚在一起的。这应该就是所谓的命运吧。

这里的员工不仅有各自熟悉的领域，还努力学习从烹饪到经济等各种知识。我对政治和科学比较了解，但因为店里没有规定每个店员负责的区域，我们都是通过团队协作来满足客人的需求—与客人交谈，灵活应对，帮助他们选书。尽管也有客人跑来抱怨“你推荐的那本书不好看”，但他们还是会开开心心地再次登门，因为喜欢同我们的店员交流读书体会。

这家店非常尊重“书店店员”这一职业，在当下可谓难能可贵。我们不仅要向客人介绍有哪些刚上市的新书、哪些出版社有名，还要推荐精品书，每天都必须学习。我来这里不到一年，学的东西比过去十四年还多。以前我总是憧憬有朝一日能开一家自己的书店，现在的工作真正让我感觉每天都过得有价值，就算一直在这里干下去也愿意。

【英国·伦敦】

但特书店·马里波恩大街分店/2

亨利·萨瑟兰书店/8

塔森伦敦书店/14

马格马书店/20

伦敦书评书店/26

【法国·巴黎】

乌鸫书店104分店/34

弗洛朗斯·洛伊艺术书店/40

美丽奥尔唐斯书店/46

杜乐丽花园书店/52

巴黎Ofr．书店/58

茹索姆书店/64

【意大利·罗马、米兰、巴萨诺-德尔格拉帕、雷焦艾米利亚】

阿里昂展览书店/72

罗马文学咖啡馆/78

三年展书店/84

设计图书馆/90

罗伯蒂宫殿书店/96

阿拉克书店/102

【荷兰·阿姆斯特丹、马斯特里赫特】

门多书店/110

美国图书中心/116

纳伊霍夫&李书店/122

多米尼加书店/128

【比利时·布鲁塞尔】

“厨&书”书店/136

托罗皮斯姆书店/142

帕萨波尔塔书店/148

布鲁泽尔书店/154

【美国·纽约】

爱德怀德书店/162

麦克纳利·杰克森书店/168

里佐利书店/174

绿光书店/181

发电站竞技场书店/186