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出版时间 :
国医大师的养生汤/国医大师养系列
0.00     定价 ¥ 36.00
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787557620424
  • 作      者:
    编者:路志正
  • 出 版 社 :
    天津科学技术出版社
  • 出版日期:
    2017-03-01
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编辑推荐

  ☆97岁国医大师开给中国人的汤饮养生方,教你通过喝汤调出不生病的好体质!

  ☆原国家卫生部副部长、国家中医药管理局局长王国强亲自作序推荐。


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作者简介

  路志正,字子端,号行健,河北藁城人,生于1920年12月21日。中央保健工作杰出专家,首届国医大师,全国政协第六、七、八届委员,国务院参事,博士后导师,并荣获国务院颁发的政府特殊津贴。

  杏林耕耘70余年,如今97岁高龄,仍虚怀若谷,好学不倦,原卫生部部长钱信忠赞他“不用扬鞭自奋蹄”,高尚情操可见一斑。

  近几十年,潜心于湿病的著述,提出“湿邪不独南方,北方亦多湿病”“百病皆由湿作祟”的新论点,并主编我国第一部湿病专著——《中医湿病证治学》。近年来著有通俗科普著作《无病到天年:调理脾胃治百病真法》《无病到天年2:大病预防先除湿》。


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内容介绍

  《国医大师的养生汤》是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上,针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病,给出了相应的汤膳配方,并对每道汤膳做了详细分析。

  书中所提供汤膳,大都是家常汤,根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况,适当加入了相应的中药,以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品,取量精当,煲出的汤温和中庸,无论是养生滋补,还是祛病防病,都可经常食用。


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目录
第一章 煲一锅好汤,养全家安康
汤,不只是饮食的配角
煲汤,你选对工具了吗
了解食物的“性格”,煲出营养好汤
“味”对了,才会更滋补
汤里加点儿中药,补养大不同
避开这5点,煲汤零失败
第二章 喝汤,要跟随季节的脚步

银杞明目汤,疏肝解郁又明目
干燥上火,喝绿豆莲鸽汤败火
心情抑郁,就找三花解郁汤
早春感冒多发,葱豉豆腐汤来帮忙
白玉猪小肚汤,健脾祛湿防春困
猪肝菠菜汤,补血养肝的春季滋补汤

鲜虾仁冬瓜汤,消暑清热过夏天
暑热烦闷,荷叶绿豆汤带来清爽
夏季气虚汗多,党参乌鸡汤可调养
天热无食欲,就喝番茄金针蛋花汤
心烦气躁,乌梅汤帮你养心

玉竹老鸭汤,滋阴润肺最宜秋季进补
雪梨银耳汤,生津润肺止燥咳
莲藕猪脚汤,滋阴补血又养颜
桂枣山药汤,秋季养脾胃首选
木瓜胡萝卜玉米汤,让皮肤不干燥

山药羊肉汤,祛寒滋补好过冬
生姜红枣汤,改善手脚冰凉
栗子白菜汤,补肾强腰又去火
萝卜鲫鱼汤,消食化积助消化
伍元煲土鸡,益气养元暖身汤
第三章 送给全家人的日常调养汤
第四章 因人而养,喝出平和好体质
第五章 滋补养生汤,喝出身体好状态
第六章 对症养生汤,能喝汤就别喝药
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