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书       名 :
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出版时间 :
续器之美
0.00     定价 ¥ 39.00
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787513326117
  • 作      者:
    作者:(日)高桥绿|译者:刘白
  • 出 版 社 :
    新星出版社
  • 出版日期:
    2017-07-01
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内容介绍
每一样器物,都会在岁月流逝中铭刻下使用者的痕迹。 酷热的夏天,用白色研磨碗做一碗麦仁山药饭,那一丝清甜里有母亲的味道;看到那只老旧的彩绘北欧碗,就会想起瑞典老板娘质朴的土豆料理;漆器木碗温润平和,表面细小的划痕是时光赋予它们的勋章…… 在高桥绿著的《续器之美》一书中,喜爱器物的人,用自己的收藏来记录每一段情缘。
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目录
前言
我的器物
我喜欢的单嘴碗
深碗
适合料理的盘子
简洁大方的食器
想要精心使用的器物
小盘、取菜碟、玻璃杯
日常料理的做法
你的器物
魏恩·玛尔的备前烧
清野惠里子的白丹波
土井善晴的山茶碗
长尾智子的白盘
手岛幸子的古伊万里
平井正直的带盖木碗
后记
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