张俊莉，主任医师，医学硕士，西安市劳动模范，1986年毕业于陕西中医学院，一直从事临床、科研、教学工作，现担任中华医学会中医风湿病专业委员会委员、陕西省中医药学会风湿病专业委员会副主任委员、西安市风湿病专业委员会委员，主持参与了多项科研课题，曾获省级科技进步一等奖，市级科技进步奖。擅长中医结合医治强直性脊柱炎、类风湿性关节炎、骨关节炎、痛风、干燥综合症等，尤其是脊里针调理强直性脊柱炎、腰椎间盘脱出、颈椎病等取得较好效果。

　　《生活·家系列：本草纲目 中药养生智慧大全》在深入研究《本草纲目》的基础上，选取了传统中药中具代表性、常见、有效的中药，并对其功效、适应证进行分析说明的情况下写成的。书中还针对不同的体质推荐了不同的中药，针对每种中药也推荐了几种常见的家庭养生药膳。希望读者通过本书的指导达到祛病强身的目的，让全家人都能拥有健康的身体去享受美好的生活。

　　川贝母——清热润肺，化痰止咳

　　【别名】川贝。

　　【产地】四川、云南、西藏。

　　【季节】7 ～ 9 月苗枯时采挖。

　　【性味】性平，味甘、苦。

　　【归经】入肺经。

　　【养生剂量】5 ～ 10 克。

　　适应证

　　◎燥热咳嗽，劳嗽咳血，干咳痰黏，痰中带血，痰少咽燥，咽喉肿痛，声音低哑，消渴便秘。常用于肺结核、支气管炎、扁桃体炎、百日咳、糖尿病等。

　　应用

　　川贝冰糖炖饭汤

　　原料：川贝母9 克，冰糖15 克，米汤200 毫升。

　　用法：将川贝母、冰糖加入米汤之中，隔水炖服。

　　功效：润肺清热，止咳去痰。尤其适用于小儿百日咳。

　　补益老鸭汤

　　原料：川贝母、北杏仁各6 克，党参、熟地黄各15 克，老鸭半只。

　　用法：各味洗净，北杏仁以开水泡烫去衣，老鸭斩件。全部原料同放入锅中，加适量清水，以武火煮沸，继之以文火煮2 ～ 3 小时，调味即可食用。

　　功效：补肺益气，宣肺下痰。适用于肺气阴两虚所致咳嗽浓痰，胸痛气短。

　　川贝雪梨粥

　　原料：川贝母10 克，雪梨2 个，粳米50 克，冰糖适量。

　　用法：将雪梨洗净打汁，川贝母研为细末，粳米煮成稀粥。粥将熟时将雪梨汁和川贝母末及冰糖加入，稍煮即可。

　　功效：滋阴润肺。适用于肺阴亏虚所致咳嗽，气短，口干。

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第一章 中药养生密码 / 1

温、热、寒、凉，四性用不同 / 2

辛、酸、甘、苦、咸，五味入五脏 / 4

科学煎煮效更强 / 7

正确服用增药效 / 12

配伍宜忌不能忘 / 15

药膳养生功效大 / 19

专题：中药四性五味、七情配伍歌诀 / 22

第二章 益气中药 / 25

人参——补气第一圣药，复脉固脱 / 26

党参——健脾益肺，益气养血 / 29

太子参——补气润肺，养阴生津 / 33

西洋参——补气养阴，清火生津 / 35

黄芪——补气固表，敛疮生肌 / 37

山药——益气养阴，补脾益肾 / 41

灵芝——补气养血，养心安神 / 43

莲子——滋补元气，养心健脾 / 46

甘草——补脾益气，和中缓急 / 48

五味子——益气生津，补肾宁心 / 50

第三章 补血中药 / 53

当归——补血活血，补益肝肾 / 54

阿胶——补血活血，滋阴润燥 / 56

何首乌——益肝养血，补肾润肠 / 59

熟地黄——滋阴养血，益精填髓 / 61

大枣——养血安神，益气和胃 / 64

桂圆肉——益气养血，益脾开胃 / 67

白芍——养血调经，平肝敛阴 / 70

鸡血藤——通筋活络，补血养血 / 72

第四章 滋阴中药 / 75

枸杞子——滋补肝肾，明目润肺 / 76

百合——养阴润肺，清心安神 / 79

黄精——补肝滋肾，气阴双补 / 81

天门冬——滋阴润燥，清肺降火 / 84

女贞子——补肝滋肾，清热明目 / 87

石斛——养胃生津，滋阴清热 / 90

银耳——滋阴润肺，养胃生津 / 92

黑芝麻——养阴润燥，滋补肝肾 / 95

沙参——清肺养阴，生津润燥 / 98

玉竹——养阴润燥，生津止渴 / 100

第五章 壮阳中药 / 103

鹿茸——补肾壮阳，生精益血 / 104

杜仲——补益肝肾，强身健骨 / 106

冬虫夏草——益肾补肺，阴阳双补 / 109

肉苁蓉——补肾壮阳，润肠通便 / 111

蛤蚧——补肺益肾，养血止咳 / 114

淫羊藿——温肾壮阳，健骨祛湿 / 116

锁阳——补肾壮阳，益精血 / 119

肉桂——补心益肾，温经散寒 / 122

菟丝子——补肾益精，养肝明目 / 123

补骨脂——助肾补阳，固精缩尿 / 126

第六章 活血化淤中药 / 129

丹参——活血化淤，通经止痛 / 130

三七——活血止血，消肿定痛 / 132

川芎——活血行气，祛风止痛 / 135

荷叶——温补胃阳，散瘀止血 / 138

牛膝——活血去淤，引血下行 / 141

骨碎补——活血止血，补肾强骨 / 144

第七章 解表祛湿中药 / 147

茯苓——利水渗湿，健脾安神 / 148

薏苡仁——健脾渗湿，利水消肿 / 151

赤小豆——利水消肿，除热解毒 / 153

生姜——温中散寒，发汗解表 / 155

柴胡——和解退热，疏肝解郁 / 157

第八章 清热解毒中药 / 159

金银花——清热解毒，疏风散热 / 160

绿豆——清热解毒，消暑解渴 / 162

决明子——滋肝明目，润肠通便 / 165

薄荷——疏散风热，利咽透疹 / 167

知母——清热泻火，生津润燥 / 169

第九章 止咳化痰中药 / 171

川贝母——清热润肺，化痰止咳 / 172

枇杷——清肺止咳，和胃降逆 / 175

杏仁——止咳平喘，润肠通便 / 178

白果——敛肺定喘，止带缩尿 / 180

罗汉果——滋阴清肺，止咳润肠 / 182

第十章 理气调中中药 / 185

陈皮——理气健脾，燥湿化痰 / 186

肉豆蔻——温中行气，涩肠止泻 / 188

白术——健脾益气，消食利水 / 190

茴香——疏肝理气，祛寒止痛 / 193

砂仁——化湿行气，温脾 / 195

第十一章 健胃消食中药 / 199

山楂——消食化积，活血散淤 / 200

麦芽——消食和中，回乳退胀 / 202

木瓜——舒筋活络，化湿和胃 / 204

厚朴——行气消积，燥湿除满 / 207

神曲——消食化积，健脾和胃 / 209

蜂蜜——补益脾胃，燥湿利水 / 212

乌梅——生津止渴，开胃消食 / 214

第十二章 辨清体质，哪种中药适合你 / 217

辨清体质，因人施养 / 218

测一测你是哪种体质 / 222

平和体质首选中药及药膳 / 226

阳虚体质首选中药及药膳 / 228

气虚体质首选中药及药膳 / 232

阴虚体质首选中药及药膳 / 235

血瘀体质首选中药及药膳 / 237

痰湿体质首选中药及药膳 / 240

湿热体质首选中药及药膳 / 242

气郁体质首选中药及药膳 / 245

特禀体质首选中药及药膳 / 248

附 录 常见中药补品 / 251