癌症，对很多人而言是一个既陌生又熟悉的词汇，张拓伟编著的《不生癌的吃法》将带您了解癌症的基础知识，帮您揭开癌症神秘的面纱。本书主要讲述了如何正确饮食才能更好地预防癌症。引发癌症有很多方面的因素，不合理的饮食就是其中之一，因此吃对、吃好非常重要。那么如何选择正确食材、合理饮食呢?本书详细地介绍了防癌抗癌的关键食材及使用方法，推荐了丰富的防癌抗癌食谱，让您吃得健康、吃得放心。希望本书可以帮助更多的人预防癌症，也希望能够减轻癌症患者所承受的痛苦，让患者能够调整状态更好地抵抗癌症。

第一章 癌症那么远，却又这么近
你离癌症有多远
饮食习惯
工作环境
生活习惯
相关病史
遗传史
医学上怎样定义癌症
癌症是人类的一大“杀手”
癌症的含义
哪些人群易患癌症
经常接触致癌物质的人群
生活习惯不良的人群
家族中有癌症患者的人群
有癌前病变的人群
中老年人群
易诱发癌症的因素
年龄
饮食、吸烟
遗传因素
肥胖症
不运动
辐射、压力
易患癌的身体部位
肺
胃
肝
乳腺
大肠
食管
胰腺
膀胱
淋巴和造血系统
肾
卵巢
生活中经常接触的致癌物
电离辐射
烟
细颗粒物
食品添加剂
腌渍熏腊食品
装修污染
牙膏
洗护产品
指甲油
彩妆
香水
染发剂
洗衣粉
癌症患者的常见疑问
常见癌症的早期讯号
肺癌的早期表现
胃癌的早期表现
肝癌的早期表现
子宫癌的早期表现
食管癌的早期表现
大肠癌的早期表现
胰腺癌的早期表现
膀胱癌的早期表现
前列腺癌的早期表现
肾癌的早期表现
脑肿瘤的早期表现
鼻咽癌的早期表现
喉头癌的早期表现
舌癌的早期表现
常见检查与预防癌症时的误区
中西医关于癌症的疗法
中医疗法
西医疗法
预防癌症的方案与计划
一级预防
二级预防
三级预防
生活中预防癌症六步走
第二章 防癌抗癌饮食有方
第三章 防癌抗癌关键食材
第四章 常见癌症食谱推荐
第五章 缓解不适症状的饮食