李彤寰主编的《糖尿病饮食宜忌（关键词速查全 书）》从糖尿病的基本常识入手，为糖尿病患者讲解 饮食习惯和各种食物的饮食宜忌，内容包括五谷杂粮 、蔬菜、水果、肉蛋、干果、饮品、调味品与食用油 、其他常见食物以及中药食材。另外，《糖尿病饮食 宜忌：关键词速查全书》还针对不同病症为糖尿病患 者提供全面的饮食宜忌。在目录上，《糖尿病饮食宜 忌：关键词速查全书》特别采用关键词的形式，读者 只要看一眼，就能快速找到自己想要的内容。在内容 上，《糖尿病饮食宜忌：关键词速查全书》以细为原 则，不仅为读者提供贴心的每日推荐用量，还为读者 详细讲解食物的基本营养成分、降糖功效、禁忌人群 、健康搭配等，并配有美味、健康的食谱。 本书是一本糖尿病饮食宜忌速查手册，是每一位 糖尿病患者的“专属营养师”。在本书中，糖尿病患 者既能收获良好的阅读体验，又能获得实用的健康饮 食指导。

Part 1 从基础开始，用饮食管理糖尿病——基本常识关键词速查 关键词1 血糖基本数据 关键词2 糖尿病基本类型 关键词3 糖尿病检查项目 关键词4 每日热量计算法 关键词5 食物交换份法 关键词6 蛋白质 关键词7 膳食纤维 关键词8 不饱和脂肪酸 关键词9 维生素 关键词10 微量元素 Part 2 健康是吃出来的，日常饮食很关键——饮食习惯关键词速查 宜 从细节处培养好习惯 关键词1 三餐规律 关键词2 粗细搭配 关键词3 荤素均衡 关键词4 清淡温和 关键词5 细嚼慢咽 关键词6 合理加餐 关键词7 营养精而不贪多 关键词8 蔬果进食有方 忌 尽早抛弃坏习惯 关键词1 不吃早餐 关键词2 饥饿疗法 关键词3 不吃肉类 关键词4 杜绝细粮 关键词5 限制喝水 关键词6 以茶代水 关键词7 蜂蜜替代蔗糖 关键词8 轻信“无糖食品” Part 3 餐桌上常见的主食，为身体提供能量——五谷杂粮关键词速查 宜 控制血糖功效显著 关键词1 小米 关键词2 玉米 关键词3 糙米 关键词4 薏米 关键词5 黑米 关键词6 荞麦 关键词7 燕麦 关键词8 莜麦 关键词9 绿豆 关键词10 红小豆 关键词11 黄豆 关键词12 黑豆 关键词13 豇豆 关键词14 芸豆 关键词15 全麦面粉 忌 容易增加血糖浓度 关键词1 糯米 关键词2 西米 Part 4 吃素很有必要，补充维生素和矿物质——蔬菜关键词速查 宜 全面助力降血糖 关键词1 白菜 关键词2 生菜 关键词3 芹菜 关键词4 空心菜 关键词5 韭菜 关键词6 卷心菜 关键词7 黄瓜 关键词8 苦瓜 关键词9 番茄 关键词10 洋葱 关键词11 西蓝花 关键词12 莴笋 关键词13 莲藕 关键词14 冬瓜 关键词15 西葫芦 关键词16 山药 关键词17 魔芋 关键词18 黄豆芽 关键词19 紫菜 关键词20 香菇 忌 不利于血糖的控制 关键词1 甜菜 关键词2 雪里蕻 关键词3 芋头 Part 5 口感丰富有营养，改善身体不良状态——水果关键词速查 宜 适当食用可促进糖代谢 关键词1 苹果 关键词2 柚子 关键词3 猕猴桃 关键词4 李子 关键词5 草莓 关键词6 山楂 关键词7 火龙果 关键词8 菠萝 关键词9 木瓜 关键词10 杨桃 忌 不利于控制血糖 关键词1 葡萄 关键词2 荔枝 关键词3 杨梅 关键词4 山竹 关键词5 柿子 关键词6 香蕉 关键词7 甜瓜 关键词8 榴莲 关键词9 甘蔗 关键词10 椰子 关键词11 菠萝蜜 关键词12 哈密瓜 Part 6 蛋白质的主要来源，提高身体免疫力——肉蛋关键词速查 宜 辅助治疗糖尿病 关键词1 乌鸡 关键词2 鸭肉 关键词3 鸽肉 关键词4 鹌鹑 关键词5 兔肉 关键词6 牛肉 关键词7 驴肉 关键词8 鲤鱼 关键词9 鲫鱼 关键词10 青鱼 关键词11 黄鳝 关键词12 带鱼 关键词13 三文鱼 关键词14 鳕鱼 关键词15 鳗鱼 关键词16 金枪鱼 关键词17 海参 关键词18 牡蛎 关键词19 蛤蜊（花蛤） 关键词20 鸡蛋 忌 容易引起并发症 关键词1 鸡心 关键词2 炸鸡 关键词3 腊肉 关键词4 香肠 关键词5 猪蹄 关键词6 猪肝 关键词7 猪肚 关键词8 鹅肝 关键词9 胖头鱼 关键词10 鱼子 关键词11 河虾 关键词12 鲍鱼 关键词13 松花蛋 Part 7 香脆可口的健康零食，优质营养嚼出来——干果关键词速查 宜 有助于稳定血糖 关键词1 榛子 关键词2 板栗 关键词3 核桃 关键词4 腰果 关键词5 杏仁 关键词6 莲子 关键词7 西瓜子 忌 多吃会加重病情 关键词1 花生 关键词2 大枣 关键词3 黑枣 关键词4 桂圆 关键词5 无花果 关键词6 葡萄干 Part 8 满足机体正常需求，轻轻松松喝出健康——饮品关键词速查 宜 保护肠胃缓解病情 关键词1 牛奶（低脂或脱脂） 关键词2 酸奶（低脂或脱脂） 关键词3 豆浆 关键词4 绿茶 关键词5 桑叶茶 关键词6 金银花茶 关键词7 枸杞茶 关键词8 无糖蔬菜汁 忌 造成营养摄入不平衡 关键词1 酒 关键词2 咖啡 关键词3 可乐 关键词4 奶茶 关键词5 果汁（甜） Part 8 促进食欲，增加食物营养成分——调味品与食用油关键词速查 宜 适量食用可增强免疫力 关键词1 醋 关键词2 大蒜 关键词3 生姜 关键词4 芫荽 关键词5 橄榄油 关键词6 大豆油 关键词7 玉米油 关键词8 色拉油 关键词9 芝麻油 关键词10 茶油 关键词11 葵花子油 忌 过量食用易致病 关键词1 酱油 关键词2 味精 关键词3 红、白糖 关键词4 黄油 关键词5 沙拉酱 关键词6 花生酱 关键词7 干辣椒 关键词8 猪油 关键词9 牛油 关键词10 羊油 Part 9 管住自己的嘴，选对就能吃出健康——其他食物关键词速查 宜 不易引起血糖波动 关键词1 豆腐 关键词2 粗粮饼 关键词3 全麦面包 关键词4 杂粮粥 关键词5 杂粮面食 忌 经常食用会增加身体负担 关键词1 油饼 关键词2 油条 关键词3 月饼 关键词4 年糕 关键词5 绿豆糕 关键词6 方便面 关键词7 蛋糕 关键词8 比萨 关键词9 白面包 关键词10 饼干（甜） 关键词11 果脯 关键词12 锅巴 关键词13 腐竹 Part 10 历史源远流长，食疗保健的佳品——中药食材关键词速查 关键词1 玉米须食用宜忌 关键词2 西洋参食用宜忌 关键词3 地骨皮食用宜忌 关键词4 地黄食用宜忌 关键词5 枸杞子食用宜忌 关键词6 玉竹食用宜忌 关键词7 黄连食用宜忌 关键词8 桔梗食用宜忌 关键词9 黄芪食用宜忌 关键词10 灵芝食用宜忌 关键词11 知母食用宜忌 关键词12 茯苓食用宜忌 关键词13 芡实食用宜忌 关键词14 玄参食用宜忌 Part 11 不同的病症，用不同的饮食调理——合并症关键词速查 关键词1 糖尿病合并高血压饮食宜忌 关键词2 糖尿病合并高脂血症饮食宜忌 关键词3 糖尿病合并脑血管病饮食宜忌 关键词4 糖尿病合并冠心病饮食宜忌 关键词5 糖尿病合并脂肪肝饮食宜忌 关键词6 糖尿病合并肾病饮食宜忌 关键词7 糖尿病合并便秘饮食宜忌 关键词8 糖尿病合并腹泻饮食宜忌 关键词9 糖尿病合并肺结核饮食宜忌 关键词10 糖尿病合并气管炎饮食宜忌 关键词11 糖尿病合并痛风饮食宜忌 关键词12 糖尿病合并骨质疏松饮食宜忌