第一辑 惊艳的味道
欧芹——超越“配菜”的美学
鱼骨——汇聚明胶
干果——有失才有得
塔吉锅——沙漠国度的智慧结晶
带骨肉——非肉非皮也非筋
Mint——迅速改变心情
思慕雪——初夏恋上它
鸡蛋——不可思议
胡椒——香料界的帝王
炸豆腐——是太过偏爱吗
年糕——孜孜不倦的照顾
第二辑 要不吃鳗鱼吧
鳗鱼——要不吃鳗鱼吧
酒——一场五彩缤纷的梦
旅行——藏在日常里的余香
伴手礼——似物非物
分赠——日常交往的最佳距离
老板——所谓规矩
松饼——梦境永续
甜食——活力的火苗
鼻子——惊人的贪欲
冰——我心目中的奢侈
杯装酒——我的人生之友
剩菜——将今天与明天相连
菜单——并非食物的罗列
第三辑 再也离不开你
碾米——大米也有鲜度
洗碗刷——变身厨具
橡皮筋——天生我材必有用
鱼糕板——成为迷你砧板
吐司——使用专用烤网
卤料袋——果断偷懒
团扇——快速降温
签子——让人放松的“杀手”
焙烙——掌握与火的距离
擦菜板——换成陶瓷的
蜡纸——厨房应常备
中式菜刀——以重量取胜
铝箔纸——不是不喜欢就能解决
中式炒锅——形状和深度里藏着秘密
第四辑 日常的缝隙
小菜——略花工夫
玻璃——用完见真招
塑胶袋——排出空气，扎紧袋口
大火小火——如何留下水分
茶壶——寻找理想的形状
餐具盖——肩负重大使命
套盒——食器界的大人物
冰箱——口号就是“空空如也”
垃圾——可燃与不可燃之间
报纸——别着急扔掉
餐具的数量——敌人在心中
后记 日常的奢侈
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