药茶起源于汉代，距今已有两干年的历史。所谓药茶，是将中草药或日常所食之物制成粗末或切断、切细，以沸水冲沏或加水煎煮，代茶饮用的饮品。它既可以强身健体，又能辅助治疗疾病，还能养生美容。
药茶出现之后，就受到坐禅清谈的士大夫及王公贵族们的喜爱。更因其简便省时、价格适中、疗效明显、服用方便、副作用少等特点而广泽民众，深受普通百姓的欢迎。
李睿编著的《第一次泡药茶就上手(新编全集)》收载经典药茶方2000余方，分为茶的认识及药茶概述、滋补养生茶、内科疾病茶疗方、外科疾病茶疗方、妇科疾病茶疗方、男科疾病茶疗方、儿科疾病茶疗方、五官科疾病茶疗方、皮肤科疾病茶疗方等内容，每方均按配方、制法、功效，以及主治、用法、宜忌、小提示等依次介绍。内容丰富、翔实、科学，语言通俗易懂，适合每一位热爱健康的读者使用。
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