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出版时间 :
只有药膳专家知道的养生事典
0.00     定价 ¥ 39.80
浙江工贸职业技术学院
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  • ISBN:
    9787553741918
  • 作      者:
    编者:高海波//于雅婷
  • 出 版 社 :
    江苏科学技术出版社
  • 出版日期:
    2015-06-01
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内容介绍
中华经典药膳健康养生宝典,药食同源、食物四 性、五味治百病,求医不如求己,做全家人的营养师 。最普通的食物蕴涵最大的养生智慧,高海波、于雅 婷主编的《只有药膳专家知道的养生事典》教你用家 常食材做出具备滋补奇效的养生圣品。针对3大人群 分类编排,满足一家老小、一年四季之需,图文详解 每道药膳的制作方法,“养生提示”介绍养生功效、 食用宜忌、适用人群,实为居家必备的药膳大全。
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目录
Chapter1 适合女性的养生药膳 雪梨甜豆炒百合 花旗参炖乌鸡 阿胶牛肉汤 桂圆煲猪心 百合炒红腰豆 参须枸杞炖鳗鱼 养肤猪脚汤 山药炖鸡汤 西芹百合炒白果 当归田七乌鸡汤 何首乌炒猪肝 枸杞牛肉汤 玉竹沙参焖老鸭 山药排骨汤 玉竹煮猪心 白果蒸鸡蛋 川贝酿水梨 鹿茸炖乌鸡 天麻鸡肉饭 人参鹌鹑蛋 通草丝瓜对虾汤 灵芝黄芪炖肉 茯苓白豆腐 艾叶煮鸡蛋 灵芝炖猪尾 熟地当归鸡汤 黄精蒸土鸡 枸杞黄芪蒸鳝片 归芪补血乌鸡汤 黑枣参芪梅子汤 地黄乌鸡汤 芦荟西红柿汤 十全大补乌鸡汤 杜仲炖排骨 香菇旗鱼汤 地黄对虾汤 白果莲子乌鸡汤 枸杞子韭菜炒虾仁 丹参桃红乌鸡汤 牛奶炖花生 当归羊肉汤 黄精炖猪肉 川芎鸡蛋汤 首乌党参乌发膏 西洋参甲鱼汤 人参蒸嫩鸡 补气玉米排骨汤 鲜人参炖乌鸡 冬瓜薏仁鸭 红枣乌鸡汤 首乌猪脑汤 党参煮土豆 鱼腥草乌鸡汤 黑豆洋菜糕 人参蜂蜜粥 首乌黑豆煲鸡爪 Chapter 2 适合男性的养生药膳 冬虫夏草煲鸡 板栗香菇焖鸡翅 板栗枸杞子粥 党参枸杞子红枣汤 苁蓉海参鸽蛋 巴戟天海参煲 虫草瘦肉粥 海马虾仁童子鸡 海马龙骨汤 鹿茸枸杞子蒸虾 板栗排骨汤 鳗鱼枸杞子汤 …… Chapter 3 适合各种体质者的养生药膳 Chapter 4 养生甜品及其他 附录 高汤制作与常见中药材介绍
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