韩薇编著的《中国的农业（五谷飘香）》从传说中的农业鼻祖“神农氏”谈起，较为系统地介绍了我国农业的起源、发展，并在此基础上对新兴的生态观光农业、传统的梯田农业等做了重点介绍。本书共分八大章节，对我国的农业进行了多角度阐述，并力求突出可读性、耐读性、知识性、科学性与趣味性，适合广大青少年和其他读者的阅读。

一、关于农业的基本问题
什么是农业
农业可以分为哪几类
按生产对象分类
按投入多少分类
按产品用途分类
按农业发展阶段分类
一、关于农业的基本问题
什么是农业
农业可以分为哪几类
按生产对象分类
按投入多少分类
按产品用途分类
按农业发展阶段分类
世界主．要农业的地域类型
农业的耕作制度
为什么说农业是国民经济的基础
二、农业溯源之旅
农业鼻祖“神农氏”的传说
黄帝为农业做的贡献
黄帝让嫘祖传授育桑养蚕之技
黄帝让嫫母教会大象如何抽丝织帛
黄帝开启了中原平原农业文化
黄帝是田亩制的开创者
盘古与水稻的不解之缘
擅长稼穑的后稷
后稷的身世之谜
后稷稼穑
我国农业溯源
农具的创制
农种的栽培
农业耕作方法的创新
农业基础设施的建设
三、硕果累累的农业文明
四、与农业发展息息相关的因素
五、琳琅满目的农产品
六、我国主要的农产品基地
七、中国农业分区
八、藏在谚语中的农业智慧