《全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集 (2014)》收录了旅游行指委2014年获准立项的8个项 目的研究成果，包含对校企合作、教学能力提升、顶 岗实习效能、国际化人才培养模式、实践教学团队建 设等旅游职业教育领域热点问题的研究成果，还收录 了2014年旅游行指委牵头申请的3个教育部“行业指 导职业院校专业改革与实践有关项目”的研究成果， 提出了对旅游职业院校专业设置的指导意见与建议、 各专业顶岗实习标准、优秀教材等，并对当前旅游职 业教育面临的一些突出问题提出了合理化的意见与建 议。这些研究成果既有理论性又有实践性，可以帮助 旅游职业院校教师结合实践更好地完成教学工作。

第一部分 全国旅游职业教育教学指导委员会2014年科研项目成果 　“校企贯通，产教一体”的高职酒店管理专业校企合作创新研究 　高职旅游类教师教学能力的内涵、结构及提升策略探析 　 ——基于本科职业教育视域 　旅游职业院校大学生顶岗实习效能评估与提升 　高等旅游职业教育国际化酒店人才培养模式实证研究 　 ——以中国旅游院校五星联盟为例 　旅游中职教育实习效能提升及其运行机制创新研究 　职业院校旅游管理专业校企合作机制创新研究 　 ——基于青岛酒店管理职业技术学院山东半岛旅游管理专业办学联盟运作经验 　高职酒店管理专业实践教学团队建设研究 　旅游职业教育校企合作机制创新研究 第二部分 教育部行业指导职业院校专业改革与实践项目成果 　旅游行业人才需求与专业设置指导报告 　全国职业院校酒店管理专业顶岗实习调查研究 　旅游类专业职业教育教材质量抽查报告