第一章 五谷杂粮虽养人，却不能随便吃
食物保健康，五谷杂粮是关键
主食为你提供超八成的能量
全谷物，你吃的量够吗
粗粮吃越多越好吗
解密五谷杂粮的脾性
食物的“五味”
食物的“五色”
根据体质吃五谷杂粮
根据年龄吃五谷杂粮
五谷杂粮的吃法
第二章 谷类：粥饭当家，五谷为主
小麦
大麦
玉米
大米
小米
薏米
荞麦
黑米
燕麦
糯米
高粱
第三章 豆薯：健康搭配，豆薯为补
黄豆
豆腐
豆浆
黄豆芽
红豆
黑豆
绿豆
绿豆芽
扁豆
蚕豆
豇豆
豌豆
刀豆
马铃薯
山药
红薯
芋头
魔芋
第四章 坚果、干果：营养加分，珍果为益
榛子
板栗
核桃
松子
杏仁
腰果
枸杞
大枣
莲子
葵花子
花生
芝麻
第五章 身体的很多毛病都可以通过吃五谷杂粮来缓解
感冒
咳嗽
支气管炎
中暑
呕吐
吐血
腹泻
水肿
便血
高血压
冠心病
糖尿病
胃痛
胃下垂
慢性胃炎
胃及十二指肠溃疡
胆囊炎
缺铁性贫血
失眠
青光眼
口腔溃疡
湿疹
痤疮
牛皮癣
荨麻疹
痛经
闭经
崩漏
紫癜
流产
盆腔炎
肥胖症
尿路感染
妊娠呕吐
产后缺乳
子宫脱垂
月经后期
急性乳腺炎
更年期综合征
肺结核
尿路结石
慢性肾炎
疖
麻疹
水痘
哮喘
小儿厌食症
百日咳
小儿感冒
流行性腮腺炎
痈
风湿性关节炎
便秘
眩晕
肺脓肿
神经衰弱
阿尔茨海默病
第六章 吃对五谷杂粮，上班族不忘事、精力足、睡眠好
上班族多吃花生补补脑
南瓜子补充脑力，还是男人的最佳零食
益气补脾，富含淀粉酶的山药当仁不让
小麦胚芽、大麦纤维，都是养心的良药
葵花子让你心情好，不失眠
米面混吃抗衰老
熬夜族喝点荷花桂圆茶
应酬族、精细族怎样吃才营养均衡
第七章 吃对五谷杂粮，老年人补五脏、强筋骨、养精神
老年人的营养观念要及时更新
老年人饮食习惯应遵照“3＋3”原则
主食不宜过于精细
老年人早餐最好吃发面食物
燕麦是老年人长寿的好帮手
一日三枣，长生不老
板栗“肾之果”，生吃效果好
黑豆粥：美味入口，血通筋骨壮
豆腐不能一次食用过多
第八章 吃对五谷杂粮，女人长不胖、晒不黑、人不老
饮食影响美丽容颜
上足饮食课，才能塑造出S形身材
主食吃得少，头发白得快
红豆薏米汤，除水肿，升体温
每天一杯豆浆，补充天然激素
经期多食米面可调节情绪
好喝的五谷杂粮蔬果汁
好喝的五谷杂粮豆浆
第九章 吃对五谷杂粮，孩子吃饭香、长得高、体质好
全麦面包是早餐中的“健康明星”
补钙补血，豆类食物营养多
课间零食来点大杏仁
蚕豆不妨带皮吃
眼睛疲劳吃甘薯
脾胃虚弱，吃点小米补一补
最受孩子欢迎的粗粮食谱
考试期间吃什么好
第十章 超美味的一周营养食谱
营养食谱使用指南
900～1000千卡系列——每日三餐
1100～1200千卡系列——每日三餐
1300～1400千卡系列——每日三餐
1500～1600千卡系列——每日三餐
1700～1800千卡系列——每日三餐
1900～2000千卡系列——每日三餐
展开
