陈元魁著的《青海味道》形象地记录和传达出青海河湟地域独特的历史文化传统和民众的精神风貌以及文化心理，有着鲜活的现实意义和深远的文化认知价值。 本书所收录的散文题材涉猎广泛，几乎触及到青海河湟民间生活的方方面面，文笔细腻，有工笔画的韵致，对生活的描摹有着水的涵养功能和火的温暖作用，以及水与火相生相克的对立统一的哲学意味。

第一辑：花儿名句随想
青石头栏杆玉石头桥
花花被儿绿档头
鸳鸯枕头不稳当
毡帽里捂脚(者)哩
清茶不喝奶茶喝
第二辑：舌尖上的青海
炒面
话说面片
杂碎
酸菜
大美在杏外
大豆
洋芋
花儿精神月亮心
“偷”的道理
驴日的猪头
第三辑：山水人文的青海
绕过金瓦寺
山水纵横
梨花盛开的地方
那一个测点
登高
军马场遗魂
第四辑：方言俚语话青海
心仪三题
酒怕曲儿肉怕蒜
说床道炕
墙上春秋
井的故事
采珠
远近水磨村
春醉一条街
也是艳阳天
闲话蜜蜂
第五辑：品味夏都西宁
私家花园
西宁夜生活
如歌的行板
做尽秋声
这是一支随想曲
巨人