饮食是一种文化，记录的不仅是美味，它是人生的各种滋味。高维生著的《味觉谱（老家味道）》是作者对于出生地东北和后来生活的四川这两个地方的日常起居饮食的体验。文字简洁，随和。切换异乡故乡两个视角，将怀乡情和烟火气很好地结合在了一起。

记忆味道的呼唤
第一辑 吃出味儿
北泉手工挂面
豌豆尖
五通桥的“椒麻腐乳”
幺麻子
红橘
姚记食店
性格独蒜
江边菜市场
大雨中买菜
竹筒饭
寻常野菜
重庆麻糖
毛竹菜墩
第二辑 家乡食物
渍酸菜
蒜茄子
土豆饼
冻子是一道菜
红辣椒
冻豆腐
冻梨的滋味
生豆芽
晒干菜
寻常蒜
家乡的酱
“擦子”中的母爱
家乡的嘎巴
第三辑 日常小调
头刀韭菜盒子
家乡干豆腐
招人的黄豆
经典的东北菜
小菜大拉皮
老婆油
淘米瓢
姥姥的烧土豆
油茶面儿
怀念核桃
北方菜窖
第四粮店
清晨剪春韭
芥菜疙瘩
记忆菜包子
母亲的馄饨
榆钱儿
大地上的野菜
记忆砂锅
两棵向日葵
微甜杏仁
童年的蒜苗
摊煎饼
记忆苏耗子
喝茶的感觉
第一滴酒
两只茄子
家常豆腐
纯粹的豆腐香
不改旧时香味色
全国粮票
水中漂浮的眼睛
菜地的故事