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出版时间 :
菜篮子革命(从共同购买到合作找幸福)
0.00     定价 ¥ 39.00
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787108057198
  • 作      者:
    作者:台湾主妇联盟生活消费合作社
  • 出 版 社 :
    三联书店
  • 出版日期:
    2017-09-01
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内容介绍
《菜篮子革命(从共同购买到合作找幸福)》讲述了“台湾主妇联盟生活消费合作社”如何以共同购买为基础,从一包米、一篮菜开始,在消费中,注入环保意识,成功地开启了台湾的合作经济模式。所谓“共同购买”,就是集结关心自己、关心环境、关心生产者的消费者,依生活需求,寻找有共同理念的生产者,提供环保、健康、安全的生活材料;也透过消费者与生产者的直接对话,协助解决彼此的问题。
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目录
推荐语
序言一 我们的世界正在起变化温铁军
序言二 革贪婪的命善待人的心胡海卿
序言 三“美好的共同购买运动宗馥莉

历史篇
餐桌上响起的革命号角……
共同购买,一场温柔而坚定的生活消费革命
从环保生活到合作经济:共同购买发展三阶段
产品自主管理,对生产流程的掌握和了解

产品篇
碗中的未来……
天天想米,好好吃饭
富里赖兆炫:“米乐无为”,有机即生机
三星陈文连:水稻与鸭子共栖生产
富里宋鸿琳:实惠无毒的良质米
买一篮有感情的菜
吃猪这门课
蛋事不简单,迈向人道饲养
第一块非转基因豆腐的故事
溯源而上的公平贸易之路
清洁大小事,看见女力和绿力
消费者所不知道的市售清洁品

班站篇
共好的生活与可能……
开兰第一班:宜兰冬山班
顶真相待:桃园杨梅班
生活与学习的好地方:台北天母站
本地生活的力量:台北奇岩站
美好的出发:台北公馆站
实践理想生活:新竹三叶站
与社区一起脉动:台中后庄站
主动出击:台南新营站

议题篇
集结消费力,发挥社会力……
把能量还给蔬菜
——逆风而行的减硝酸盐运动
硝酸盐小故事
硝酸盐安全摄取量看这里
这些年,我们一起管的食品安全
——从美牛瘦肉精到油品风暴
我是人,我拒吃饲料级黄豆
——反转基因运动
粮食中兴,掌握粮食主权
——自己的小麦自己种
捍卫土地正义,主妇入阵去
——湾宝农地保卫战
愿景篇
用消费改变世界……
用消费改变世界
——从共同购买到合作找幸福
合作社的价值与原则
后记
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