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书       名 :
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I  S  B  N:
出版时间 :
化学与生物合成转化技术
0.00     定价 ¥ 80.00
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787030547590
  • 作      者:
    编者:王路
  • 出 版 社 :
    科学出版社
  • 出版日期:
    2018-01-01
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内容介绍
一直以来,设计合成潜在生物活性化合物,是生物无机化学、生物有机化学、药物化学、材料科学及生物化工等领域的核心研究内容。利用化学与生物合成转化技术可以获得低成本、高效率、绿色环保、产物纯度高、毒副作用小、生物活性强、可规模化生产的功能性化合物。王路主编的《化学与生物合成转化技术》对化学与生物合成转化技术及相关化合物生物活性进行了前沿性、系统性、科学性的论述。全书分三部分,共16章,涵盖了化学与生物合成基本方法、天然产物结构改性转化方法及合成化合物生物活性与应用。介绍了高温与低温合成、高压与低压合成、电化学合成、光化学合成、微流控合成、生物催化合成等十余种化学及生物合成基本方法,金属配合物、纳米材料等前景良好的重要材料的合成与应用;同时对糖类、氨基酸、脂肪酸、酚酮类及维生素等天然化合物的改性进行了大量阐述;对合成化合物及天然活性成分改性化合物的抗肿瘤、抗氧化、抗心脑血管疾病、抗糖尿病及抗阿尔茨海默病等生物活性进行了系统介绍。 本书可供化学、生物化工、医药、食品、材料等专业的科研人员阅读参考,也可作为高等学校上述专业的本科生、研究生教材或参考书。
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目录
前言
第一部分 化学与生物合成
第1章 化学合成基本方法
1.1 高温与低温合成
1.1.1 高温合成
1.1.2 低温合成
1.2 高压与低压合成
1.2.1 高压合成
1.2.2 低压合成
1.3 电化学合成法
1.3.1 电化学炼金属
1.3.2 电化学合成无机材料
1.3.3 电化学合成水处理剂
1.4 光化学合成法
1.4.1 光化学反应基本原理
1.4.2 光化学合成特点
1.4.3 光化学合成应用
1.5 水热与溶剂热合成法
1.5.1 水热与溶剂热合成法的特点及不足
1.5.2 水热与溶剂热合成应用
1.6 溶胶—凝胶合成法
1.6.1 溶胶—凝胶法工艺流程
1.6.2 溶胶—凝胶法特点
1.6.3 溶胶—凝胶法应用
1.7 化学气相沉积法
1.7.1 化学气相沉积原理
1.7.2 化学气相沉积反应
1.7.3 化学气相沉积反应的应用
1.8 微波辐照合成法
1.8.1 微波辐照合成原理
1.8.2 微波辐照合成应用
1.9 声化学合成法
1.10 等离子体合成
1.10.1 高温等离子体及其在化学合成中的应用
1.10.2 低温等离子体及其在化学合成中的应用
1.11 超临界合成法
1.11.1 超临界CO2
1.11.2 超临界水
1.12 组合合成法
1.13 微流控合成法
1.13.1 微流控合成原理
1.13.2 微流控合成应用
参考文献
第2章 化合物分离与表征方法
2.1 基本分离方法
2.1.1 利用物质溶解度差别分离
2.1.2 利用物质挥发性差别分离
2.1.3 利用物质吸附性差别分离
2.1.4 利用物质相对分子质量大小差别分离
2.2 物质鉴定与表征
2.2.1 物质组成分析
2.2.2 物质结构分析
2.2.3 物质性能表征
参考文献
第3章 金属配合物合成
3.1 金属配合物的合成方法
3.1.1 溶剂法
3.1.2 金属蒸气法和基底分离法
3.1.3 固相反应法
3.1.4 大环配合物合成法
3.2 金属配合物的研究进展
3.2.1 席夫碱金属配合物
3.2.2 天然活性成分金属配合物
参考文献
第4章 生物合成与转化方法
4.1 生物催化剂——酶
4.1.1 酶催化生物合成特点
4.1.2 酶催化生物合成影响因素
4.2 无机化合物的生物合成反应
4.2.1 羧酸化合物、环氧化合物的转化与水解
4.2.2 生物催化氧化反应
4.2.3 生物催化还原反应
4.2.4 生物催化加成和消除反应
4.3 天然化合物的生物合成反应
4.3.1 水解作用
4.3.2 羟化作用
4.3.3 糖基化反应
参考文献
第5章 纳米材料的合成
5.1 纳米材料简介
5.1.1 纳米材料的基本理论
5.1.2 纳米材料特性
5.2 纳米材料制备
5.2.1 固相法
5.2.2 液相法
5.2.3 气相法
参考文献
第二部分 天然产物结构改性转化
第6章 糖的结构改性
第7章 氨基酸结构改性
第8章 脂肪酸结构改性
第9章 酚酮类结构改性
第10章 金属元素螯合物结构转化
第11章 维生素合成与结构改性转化
第三部分 合成化合物生物活性
第12章 合成化合物抗肿瘤活性
第13章 合成化合物抗氧化
第14章 合成化合物抗心脑血管疾病
第15章 合成化合物抗糖尿病
第16章 合成化合物抗阿尔茨海默病
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