第1章 提升吸引客人能力的公式
来店的理由越多,客人就越多
让购买率接近
收入代表客人的信赖程度
以月、周和时间段为基础的统计分析
增加新客人、回头客、狂热购物者的数量
提高客人使用率
第2章 提升销售能力和服务能力的公式
找到自己店铺需要改善的3个要点
利用便宜的采购来增加毛利
通过特色商品和服务满足客人的来店需求
尽可能减少投入,改变店铺的经营情况
不要太在意教科书上所说的理念和方法,要重视店铺的实际经营情况
第3章 提升收益能力的公式
与经营有关的5种利润
把面量和汤量各减少5%的拉面馆
树立“每件事都有成本”的概念
第4章 提升宣传能力的公式
从3个方面考虑宣传和广告
提升宣传能力的3个要点
理解广告与宣传的作用和价值
开设企业网站,提升客人兴趣
第5章 提升人才培育能力的公式
能带来高额回报的人才
发现个人长处的3种方法
瞬间数倍提升个人能力的方法
小结 为“深入了解顾客”而运用的公式
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