米粉是广西最有代表性的美食，广西人的乡思，常常就飘荡在一碗碗口味各异的米粉里。近年来资讯发达，广西米粉名声大噪，吃货、驴友来桂，多欣然按网寻索，吃完就在网上倾泻满足与失意。作者长年游历广西，遍尝各地米粉，自认和广大吃货、驴友的味觉差异颇大。于是，认真吃点米粉，随意写一些文章，凑凑趣，算是给人生增添一些粉饰吧。 由罗汉著的《粉饰生涯--广西米粉品尝录》为广西二○一四至二○一五年重点文学创作扶持项目作品。

辑一 粉饰生涯
南宁遍地见老友
去桂林，吃米粉
没有螺蛳的螺蛳粉
北部湾畔有一腿
酸溜溜的回味
玉林的吃牛产业
生料做成熟粉
贵港良药治酒肠
一种米粉的两个“版本”
敢壮山下羊肉粉
一汪红油里的千丝万缕
宾阳酸粉初恋味
冷脸热肚肠
一千一湿之谓道
滤粉奔流人锅
有一种大头不是头
一只传递异国文化的鸡
鸭子和米粉的复杂关系
一碗海鲜粉里的远大理想
中越边境两碗粉
味足汤浓清真粉
非典型“米粉”
卷成一筒的粉
痛吃“落水狗”
外地和尚来念经
辑二 分米为粉
愿扁还是愿榨
老友和粉的纠结
桂林米粉，无非是吃碗名气
世无正宗螺蛳粉
菜耶，饭耶，抑或小吃
吃米粉要付账
好味市中藏
闲说米粉起源
下捞未必干，凉拌肯定凉
素粉不素
汤粉很烫
炒粉別吵
豪华米粉
少小离家成“粉仔”
吃碗粉
辑三 米粉伴侣
调料台上生意经
米粉西施
配角变主角
也是酵素
八桂有逐臭之夫
辣椒只是一种添加剂
形荤实素吃素肉
后记：粉饰生涯