烤箱是一个集美貌和才华与一身的美食制作工具。外形简单小巧，内在功能齐全。甘智荣主编的《拜托了烤箱》介绍了肉，汤，蔬果，甜品等精致美食的制作方法。简单又美味，方便又快捷。食材经过适当的烘烤加工后，能去除多余的油脂，完全保留食材的原汁原味；烘烤出来的食物色香味俱全，不仅能打开你的味蕾，还能提高你对做菜的好感度；而且使用烤箱还可以尽可能地减少油烟的产生，一举三得，符合健康生活的概念。

Part 1 烤箱知识知多少
如何正确选购烤箱
烤箱使用事项与技巧
烤箱清洁与保养
烘烤常用工具
烤箱酱汁调制
Part 2 挑逗味蕾的好肉滋味
红酒炖牛肉
梨汁烤牛肉
烩牛腩
米其林三星牛排
美式烤肋排
黑椒鸡腿锤
秘制五彩烤肉
锅烤蒜香黄油鸡
香草烤鸡腿
脆皮烤鸡
烤百里香鸡肉饼
松花鸡腿卷
鸡蛋肉糜卷
芝士猪肉卷
培根鲜虾卷
烤蒜蓉大虾
烤香辣小黄花鱼
紫苏烤鱼
锡纸包鲈鱼
酱烤墨鱼仔
……
Part 3 轻松玩转蔬果料理
Part 4 浪漫邂逅烤箱饭
Part 5 暖胃又暖心的汤面
Part 6 戒不掉的烘焙甜点
Part 7 解馋零嘴享不停