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漫画北京传统小吃
￥0.00     定价 ￥ 35.00
浙江工贸职业技术学院
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  • ISBN：
    9787100122757
  • 作      者：
    作者:冷韬
  • 出 版 社 ：
    商务印书馆
  • 出版日期：
    2017-12-01
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内容介绍
冷韬著的《漫画北京传统小吃》从蒸煮类、炸烙烤类、流食、粘货、肉食等方面以日常故事结合历史典故介绍的方式，通过漫画的方式向读者介绍北京传统小吃。如重阳糕、小窝头、糖葫芦、驴打滚、牛舌饼等。画风清新可爱，内容幽默风趣，将北京传统小吃的风物人情娓娓道来。
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目录
出场人物
粘货篇
艾窝窝
驴打滚儿
豌豆黄
沙琪玛
冰糖葫芦
肉食篇
卤煮小肠
白水羊头
爆肚儿
炒肝儿
煎炸烤烙篇
锅贴儿
焦圈儿
蜜三刀
门钉肉饼
牛舌饼
蒸煮流食篇
烧麦
豆汁儿
尾声
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