李加娥编写的《少儿百科全书·科学·生活》介绍并讲解了：我国古代四大发明对人类文明发展的重大贡献；现代科技的发展、电脑的普及和运用，以及与我们生活息息相关的互联网；火箭和导弹、人造卫星；还有我国茶文化、酒文化、民族传统节日以及民风民俗……内容丰富多彩，知识新颖全面，图文并茂，囊括了孩子们感兴趣的话题。让孩子们了解这个精彩纷呈的世界，感受世界万物之奇妙，不知不觉间掌握科学知识，并进一步启发他们的探索精神。

造纸术
印刷术
火药
指南针
张衡与地动仪
古代科技
精美绝伦的青铜器
古代历法
日食的记录
蒸汽机的发明者瓦特
自由落体定律
牛顿和万有引力
电话
照相机
电脑
火箭和导弹
飞机
光的特性
电
太阳能
海洋能
风的能量
奇妙的基因
人造卫星上天
生活中的互联网
让我们的呼吸更顺畅
头发的保养
长高的秘密
安全常识
拒绝毒品
中华茶文化
世界节日
中国节日
吃出健康
爱护眼睛
耳朵的保健
鼻子如何保健
骨骼的健康
酒俗与酒文化
中国年画
秧歌与高跷
凤阳花鼓
秋千
内蒙古那达慕大会
圣诞节
傣族泼水节
腊八节与腊八粥
春节与春联
立春
水人体生命的海洋
冰块加食盐，温度会下降