“梁实秋文集”系列丛书为一代大师梁实秋先生的散文精选集，收录了梁实秋的生活随笔、读书札记、饮食文化趣谈等散文精华。 《人间情味才是清欢(精装典藏版)(精)》收录了梁实秋关于美食的文章，描写了老北京美食和其他各地特色美食的做法、吃法，同时也处处渗透着当地的风土人情。国人干百年来“以食为天”，缠绕在舌尖上的不仅是美味，更有着美味所承载的文化底蕴与浓浓乡情。

第一辑
北平风味
烧饼油条
豆汁儿
煎馄饨
汤包
饺子
酱菜
栗子
酸梅汤与糖葫芦
满汉细点
酪
核桃酪
核桃腰
菠菜
茄子
水晶虾饼
烤羊肉
烧鸭
锅烧鸡
芙蓉鸡片
炸丸子
爆双脆
白肉
铁锅蛋
乌鱼钱
第二辑
食不厌精
狮子头
火腿
腊肉
醋熘鱼
鱼丸
两做鱼
海参
炝青蛤
西施舌
生炒鳝鱼丝
瓦块鱼
黄鱼
鱼翅
龙须菜
熘黄菜
拌鸭掌
糟蒸鸭肝
鸽
蟹
鲍鱼
薄饼
菜包
韭菜篓
锅巴
烙饼
面条
粥
豆腐
佛跳墙
咖喱鸡
八宝饭
莲子
干贝
笋
第三辑
人间情味
腌猪肉
狗肉
炸活鱼
由熊掌说起
萝卜汤的启示
关于苹果
窝头
麦当劳
大菜
厨房
馋
千里莼羹　未下盐豉
味精
喝茶
饮酒
粽子节
“啤酒”啤酒
康乃馨牛奶
你来摘
圆桌与筷子
请客
包装
吃
吃相
饭前祈祷
北平的零食小贩
记日本之饮食店
吃在美国
读《烹调原理》
读《嫒珊食谱》
读《中国吃》
再谈“中国吃”
《饮膳正要》