长期以来，由于金箔锻造技艺专业性极强且学研成本均较高，金箔锻造技艺文献相关记载较少，古籍仅有《天工开物》和《绘事琐言》，现代仅有《南京金箔》，本书的出版立意在于填补该领域研究的空白。郭文钠、万涛著的《佛山金箔锻造技艺》从7个章节详细论述：金箔锻造技术发展脉络和分期，金箔及金片的应用情况，金箔探讨研究艺术、文化、历史等问题。核心在于全面记录金箔锻造的工艺流程，并详细介绍了锻造工具，体现了当代学者的实地调研数据成果，并将古今中外金箔锻造技艺进行详细的类比。

总序
导言
第一节 学术史梳理
第二节 研究目的及意义
第三节 本书结构框架
第一章 金箔再定义
第一节 “金”与“箔”
一、金箔的主要原料——黄金
二、薄片之“箔”
第二节 重新定义“金箔”
一、关于“金箔”的若干定义
二、再定义金箔
第三节 小结
第二章 金箔锻造技艺发展概述
第一节 世界范围内的金薄片和金箔
第二节 我国金箔锻造技艺发展分期
一、汉以前：萌芽期
二、魏晋南北朝至唐代：发展期
三、宋以降：成熟期
第三节 金薄片和金箔的运用方式及用途
一、金薄片的运用方式
二、金箔的运用方式
三、金箔的用途
第四节 小结
第三章 佛山金箔锻造技艺历史
第一节 岭南地区的黄金来源及金箔锻造技艺源流
一、丰富的黄金来源
二、悠久的金薄片及金箔锻造技艺传统
第二节 佛山金箔行业发展的内外因
一、发达的交通环境
二、成熟的金属冶炼技术
三、旺盛的产品需求
第三节 清代至今佛山金箔行业变迁
一、清代中晚期：金箔行业盛景
二、民国时期：由盛转衰
三、中华人民共和国成立以后：几起几落
四、佛山金箔行业祖师崇拜
第四节 小结
第四章 佛山金箔锻造技艺内涵
第一节 佛山金箔锻造技艺工序
一、配比
二、熔金
三、淋帖与拉金条
四、打帖(打页)
五、沾铠
六、打铠
七、装匮
八、打大(打袈裟)
九、切箔和包装
第二节 古今中外金箔锻造技艺比较
一、中国古代文献中记载的金箔锻造技艺
二、南京、福建等地当代金箔锻造技艺
三、国外金箔锻造技艺
第三节 小结
第五章 佛山金箔行业现状
第一节 佛山金箔锻造技艺传承代表——南海区罗村联和金箔厂
第二节 三水区美华金箔厂与老字号金箔作坊“李昌盛”记
第三节 2000年以后佛山金箔行业的低迷与新的希望
第四节 小结
第六章 佛山金箔产业发展趋势与展望
第一节 南京金箔产业发展经验
一、技术改进，降低成本
二、制定金箔产品规范，奠定行业地位
三、突出产品创新，扩展市场
第二节 佛山金箔行业：路在何方
一、联和金箔厂的做法
二、建议和思路
第三节 小结
第七章 余论
一、关于本真性的思考
二、金箔的地方性知识
三、主体和客体
后记