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一看就想吃的西式点心(精)/美好生活典藏书系
￥0.00     定价 ￥ 39.80
浙江工贸职业技术学院
  • ISBN：
    9787538894035
  • 作      者：
    编者:黎国雄
  • 出 版 社 ：
    黑龙江科学技术出版社
  • 出版日期：
    2018-01-01
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内容介绍
　　如今精致的西式点心越来越受到人们的喜爱，生活之余学点西点不仅能调剂生活，让这些与众不同的西点唤醒你的味蕾，为你的餐桌和聚会带来惊喜！《一看就想吃的西式点心/美好生活典藏书系》分享了必备工具及食材的详解、各种材料的打发等小知识，不管是饼干、蛋糕、面包，还是其他精致小巧的甜品通通囊括。详尽的做法让你轻松完成，看美食在自己手中诞生，一定别有一番成就感。
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目录
Chapter 1 制作西点前的准备
工具篇
材料篇
技法篇
挞皮制作
派皮制作

Chapter 2 迅速上手的香酥饼干
饼干棒
全麦饼干棒
芝土薄饼
杏仁瓦片饼干
草本薄饼
花蛋饼
核桃年轮饼干
椰香核桃饼干
……

Chapter 3 不得不爱的松软面包
Chapter 4 吃了又吃的绵软蛋糕
Chapter 5 挞、派及其他点心
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