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内容介绍

　　《人气甜点在家做/美好生活典藏书系》是烘焙大师黎国雄主编，面向家庭烘焙爱好者的烘焙甜点食谱书。囊括了多种类的烘焙产品，向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。为了使读者更直观的了解制作过程，《人气甜点在家做/美好生活典藏书系》提供了图文详解，每个步骤都有一张清晰的步骤图展现制作的手法。使读者可以快速领会制作方法，从而达到在家就能轻松做烘焙甜点的效果。

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Chapter 1 甜点制作常识
工具篇
材料篇
甜点制作的基础知识
面包的制作流程
派皮的制作
酥饼的制作

Chapter 2 可爱酥脆小饼干
奥利奥可可曲奇
旋涡曲奇
紫薯蜗牛饼干
燕麦红莓曲奇
燕麦香蕉曲奇
果酱年轮饼干
玻璃糖饼干
牛轧糖饼千
樱桃硬糖饼干
花形焦糖杏仁饼干
……

Chapter 3 柔软蛋糕篇
Chapter 4 甜蜜面包篇
Chapter 5 巧克力、糖果、布丁篇
Chapter 6 派与酥饼篇

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