花·艺术文化协会成立于2005年，旨在让拥有同样志趣的人们为了贪求自己的发展道路能够共享技术和才能，相互尊重、拥护、帮助、发展下去。
鬼头郁子，鲜花和餐桌顾问，在多家企业担任鲜花和饮食相关课程讲师，并策划大型活动。著有《巴黎鞥个的花束及构成》等图书。

本书是一本全方位的花艺教科书，本书通过花艺基础设计、季节与节日花艺、英式花艺设计、桌花设计、德式花艺设计、巴黎风格花艺设计、婚礼花艺设计以及儿童花艺设计8 部分共39 堂花艺设计课全面地介绍了各个技术阶段，各个花艺设计方向的多种实用技术。
本书全面专业，适合花艺师、花艺学校师生、婚礼策划师、花艺爱好者阅读。

6 第 1章 鲜花的梦想故事和花艺基础
7 想开个插花教室！
8 插花教室的课程设置与开设教室的方法
9 第 1课　球形插花
12 第 2课　三角形插花
15 第3课　螺旋形花束
18 第4课　盒式插花
20 第5课　胸花
23 向初学者推荐的鲜花

25 第 2章 季节和礼物插花
26 第6课　庆祝复活节的花
28 第7课　母亲节
30 第8课　小宝宝的生日
32 第9课　感恩节
34 第 10课　圣诞节
36 鲜花和餐桌顾问的工作现场1
38 制作符合时令的季节性插花的要点

40 第3章 英式插花
41 第 11课　花环
43 第 12课　花篮
45 第 13课　古典三角形
47 第 14课　高茶
49 鲜花和餐桌顾问的工作现场2
51 考究色彩与材质，完成插花制作

53 第4章 餐桌鲜花和餐桌搭配
54 第 15课　茶桌上的鲜花
56 第 16课　午餐餐桌鲜花
58 第 17课　水平风格
60 第 18课　纪念日的餐桌
62 第 19课　甜品冷餐会中的鲜花
64 鲜花和餐桌顾问的工作现场3
66 适合餐桌或礼品的艳丽鲜花

68 第5章 基于德国造型理论的插花设计
69 第 20课　平行设计
71 第 21课　交叉设计
73 第 22课　环形插花
75 第 23课　构造式花束
77 第 24课　植被式插花
79 基于德国造型理论的插花
80 花器的基础工作
81 关于制作基座的机械学

82 第6章 巴黎风格的插花
83 第 25课　巴黎风格的作品1
85 第 26课　巴黎风格的作品2
87 第 27课　巴黎风格的作品3
89 第 28课 装饰性的椭圆风格
91 巴黎的花卉研究者1　Yannick Suznjev
92 巴黎的花卉研究者2　Odorantes
93 巴黎的花卉研究者3　Clement PETIT

94 第7章 婚礼鲜花
95 第 29课　圆形花束
98 第30课　瀑布形花束
100 第31课　头饰和扣眼胸花
102 第32课　手提包形花束
104 第33课　大朵花束
106 第34课　椭圆形花束
108 第35课　宾客餐桌鲜花
110 第36课　主桌鲜花
112 第37课　婚礼冷餐会鲜花
114 适合婚礼的鲜花

116 第8章 以花育丰富孩子们的心灵
117 第38课　孩子们的插花设计1
119 第39课　孩子们的插花设计2
121 鲜花和餐桌顾问的工作现场4
123 花材的处理方法和缠线技巧
125 鲜花工作的林林总总

126 特别鸣谢
128 后记