江宏恩——中国台湾知名演员，在平时忙碌拍戏之余，喜欢下厨做做料理。同时，他还是个关注流浪动物的爱狗之人，家里养了三只狗狗和两只猫咪，只要一回到家就化身为毛孩子的好爸爸，每天为毛孩们准备营养和爱心满分的鲜食料理。

在扼要介绍热带鱼家养关键技术，包括水族箱的选择与配制，热带鱼的选购、运输、放养、配置以及日常管理的基础上，介绍350种左右常见热带鱼、无脊椎动物和水草。其分类不以科来分，而是根据热带鱼的体型来分，热带淡水鱼分为小型、中型、大型三类，热带海水鱼分为中大型、大型两类，以便于读者选择自己喜欢的鱼来混养。每种均介绍其观赏指数、饲养难度、市场价位、饲养要诀、注意事项等。其中，观赏指数、饲养难度用星号表示，市场价位用低、中、高来表示，饲养要诀、注意事项则用扼要文字予以说明。