“重庆市非物质文化遗产丛书”生动记录重庆本土市级非遗保护项目388项（含国家级44项），市级项目传承人533名（含国家级40名）。丛书按照国家非遗名录类别分十大类别，每册选择优秀代表性项目约30个作重点介绍。本书为其中之一，是重庆传统技艺卷的下册，作者为重庆市文化艺术研究院院长刘德奉，全书涵盖以下内容：重庆非遗综述；重庆传统技艺概述；重庆传统技艺的优秀代表性项目，如巴南茶叶、北碚豆花等；代表性传承人介绍；重庆市非物质文化遗产代表性项目名录附表。