第一章 绪论
第一节 水乡佛山的基本概况
第二节 选题意义与学术回顾
第三节 结构安排与资料来源
第二章 佛山冶铸文化的发展分期
第一节 中国冶铸文化概论
第二节 佛山冶铸文化分期
一、初兴之时
二、鼎盛时期
三、衰退阶段
四、复兴时代
第三章 佛山冶铸行业的形成条件
第一节 水陆交通便利
一、水运交通条件
二、陆路运输状况
第二节 原料供应充足
一、铁料
二、陶土
三、其他
第三节 燃料种类齐全
一、木柴
二、木炭
三、煤炭
四、焦炭
第四节 经济发展的外部环境
一、珠江三角洲的大环境
二、广佛经济的错位发展
第五节 移民南迁带来的优势
一、南迁的历史背景
二、南迁带来的优势
第六节 陶冶相通的技术支持
一、制陶技术的成熟
二、冶铸技术的产生
第七节 官准专利的冶铸政策
一、政策出台的背景
二、政策内容与影响
第四章 佛山传统冶铸炉户与行业会馆
第一节 冶铸炉户与地方家族
一、佛山冶铸炉户
二、地方从业家族
三、炉行与炒铸行
第二节 冶铸行业的经营方式
一、官营体制
二、民营方式
第三节 佛山冶铸行业会馆
一、会馆的历史作用
二、西家行与东家行
第四节 冶铸行业的神明崇拜
一、祖师崇拜
二、水神崇拜
三、演戏酬神
第五章 佛山传统冶铸行业的工艺设备
第一节 冶铸熔炉
一、地坑炉
二、坩埚炉
三、竖立炉
第二节 熔炉的建造
一、熔炉出现的背景
二、所需材料与步骤
三、耐火材料与熔剂
第三节 鼓风设备
一、橐囊
二、水排
三、木扇
四、风箱
第六章 佛山传统冶铸工艺技术
第一节 中国传统冶铸工艺技术概况
第二节 佛山一次型泥模冶铸技术
一、泥料选制
二、工艺流程
三、佛山铁锅及其工艺
四、佛山非一次型泥模工艺简介
第三节 佛山传统熔模冶铸工艺
一、两种工艺
二、蜡模材料
三、制型材料
四、工艺流程
五、佛山神像的制作
第四节 佛山传统金属范型工艺
一、范型制作
二、工艺过程
三、佛山大炮及其工艺
第五节 佛山传统叠模铸造技术
一、材料选择
二、制作工艺
三、钱币制作工艺
第六节 佛山传统砂型铸造工艺
一、材料选择
二、型芯类型
三、工艺流程
四、适用范围
第七节 佛山传统炒铁工艺技术
一、炒铁工艺
二、淬火技术
三、拉拔工艺与佛山土针
第七章 佛山传统冶铸技艺的传承与发展
第一节 佛山主要冶铸遗址的地理分布
第二节 佛山传统冶铸工艺技术的保护途径
第三节 佛山传统冶铸技艺的当代发展状况
附录
附录一 六齐：世界上最早的金属冶铸配比
附录二 《大冶赋》与宋代冶金业的发展
附录三 我国冶金技术的历史沿革与代表作品
附录四 元代铜壶滴漏：佛山冶铸工匠的杰作
附录五 佛山冶铸工艺与《天工开物》的关系
附录六 佛山冶铸炉行存世器物代表作一览
参考文献
后记
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