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出版时间 :
新零售之便利店店长365天管理实战手册/新零售门店运营与创新实践丛书
0.00     定价 ¥ 49.00
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787115499943
  • 作      者:
    编者:滕宝红
  • 出 版 社 :
    人民邮电出版社
  • 出版日期:
    2019-01-01
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内容介绍
滕宝红主编的《新零售之便利店店长365天管理实战手册/新零售门店运营与创新实践丛书》是一本为便利店店长打造的管理运营手册,全书共分5章,内容全面而实用。全书由便利店掀起新零售浪潮导入,按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类、循序渐进的思路对便利店的管理工作进行了系统的规划和总结,以供便利店店长阅读参考。
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目录
导读 便利店掀起新零售浪潮
一、“小而美”的便利店领跑新零售
二、电商巨头布局线下便利店
三、本土pinpai深耕区域市场
第一章 每日工作安排
一、每日巡视检查
范本 ××便利店日常工作巡检表
二、O2O运营管理
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三、移动支付管理
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四、商品采购管理
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五、商品收货管理
六、顾客服务管理
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七、顾客投诉处理
八、突发事件处理
第二章 每周工作安排
一、门店促销管理
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二、经营损耗管理
三、员工内盗防范
四、顾客偷窃防范
相关链接 卖场员工如何防范顾客偷窃行为
五、供应商偷窃防范
六、店内环境管理
范本 ××便利店营业现场环境卫生清洁、检查细则
七、消防安全管理
第三章 月度工作安排
一、商品分类管理
二、商品组合管理
三、商品定价管理
四、商品陈列管理
相关链接 探秘全家便利店里的商品陈列
五、商品理货管理
六、新商品引进管理
七、滞销商品淘汰管理
八、月度盘点管理
九、月度数据分析
第四章 季度工作安排
一、微信公众号营销
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二、微信小程序营销
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三、微信社群营销
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四、App营销
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五、大数据营销
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六、微博营销
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七、会员营销
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第五章 年度工作安排
一、做好年终工作总结
范本 ××便利店店长年度工作总结
二、制订来年工作计划
范本 ××便利店店长年度工作计划
三、编制机器操作指引
范本 ××便利店机器清洁操作指引
四、编制清洁卫生标准
范本 ××便利店生鲜卫生管理标准
五、制定商品补货程序
范本 ××便利店补货程序
六、规范收银作业管理
范本 ××便利店收银操作规程
七、建立优质服务标准
范本 ××便利店优质顾客服务用语指南
八、编制商品盘点操作规范
范本 ××便利店商品盘点管理规定
九、制定员工工作礼仪标准
范本 ××便利店员工工作礼仪标准
十、编制员工交接班操作规程
范本 ××便利店交接班操作规程
十一、编制顾客退换货标准流程
范本 ××便利店退换货标准
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