《从一个蛋开始(精)》是鲁迅文学奖得主徐则臣的散文集，时间跨度为22年，全散文集共有篇目38篇,讲述了其从大学生活到近几年写作生活的成长历程和心灵感受。主题涉及求学生活、国外旅行感受、文学阅读心得等等，题材丰富、内容多样，书名《从一个蛋开始》也为其中的一篇散文的篇名，评论了作家卡夫卡的文学创作。整部散文集反映出作者作为一个文学青年到中年作家的精神铸造史。

第一辑 冬至如年
放牛记
跑多远才能回到家
冬至如年
母亲的牙齿
就这样进了大学
那些路
贵人
大地上的事情
风吹一生
墙外看北大
纸上生活
中关村的麻辣烫
近乡
南海行
老屋记
望断西山
暮色四合
当我们谈论茶时，我们谈论的是什么
我看见的脸
第二辑 孤绝的火焰
在信仰的国度
世界和平与葫芦丝
我为什么喜欢凡．高
有个小镇叫沃尔
《所有的名字》序
阿姆斯特丹的自行车
如果我说，卡佛没那么好
从一个蛋开始——重读卡夫卡
J．贝恩勒夫与《恍惚》
开往黑夜的火车
去额尔古纳的几种方式
世界是男人的，也是女人的——《波伏娃：激荡的一生》
孤绝的火焰——重读黑塞
奥马哈这一段天大地大
能有多复杂，就可以有多缓慢——《耶路撒冷》跋
新世纪．com
从路的尽头处开始——华语文学传媒大奖答谢词
经典、难度和动荡的名单
哥伦比亚的马尔克斯