从结构突变、非线性、非对称视角，研究农产品价格波动的特征、厘清农产品价格波动影响因素间的层次结构、明确因素的动态演变机制、剖析价格波动的风险。第一，用Census-X12、HP滤波方法分析农产品价格波动的周期，构建农产品价格波动率的ARCH族模型，研究整体农产品价格和不同品种的农产品价格波动的聚集性、风险性和非对称性。第二，从结构的角度探讨国内农产品价格变化的成因。基于文献研读法和专家咨询法，论文首次构建了农产品价格波动的解释结构模型，运用MATLAB软件计算出最终的可达矩阵，厘清影响因素的层次结构。第三，应用灰色关联法从众多因素中识别出农产品价格的显著影响因素，构建通径分析模型，探讨因素对农产品价格的直接作用和间接作用。第四，以特殊农产品―生猪为例，从非对称、非线性视角研究生猪价格波动的转移概率；其次，从时间维度，运用Bai-Perron突变检验搜索价格月度数据的结构变点，并用得到的变点划分样本期，探讨生猪价格的时序波动特征的异质性；接着，从空间维度，构建空间计量研究生猪价格波动的空间相关性、聚集性和异质性；最后，基于机器学习算法，构建支持向量机、BP神经网络模型，对生猪价格波动的风险预警进行探讨。