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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
高质量零售(精)
0.00     定价 ¥ 69.00
浙江工贸职业技术学院
  • ISBN:
    9787111613848
  • 作      者:
    作者:陈丽芬//黄雨婷
  • 出 版 社 :
    机械工业出版社
  • 出版日期:
    2019-05-01
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内容介绍
在技术变革和需求变革的共同驱动下,新零售对零售业进行了全要素、多维度、系统化的创新与变革,实现了交易活动中的商业关系、利益关系、组织方式、经营形态、零售产出以及经营理念等多方面的变革。 本书将给目前焦虑的零售企业打一剂强心针。这不仅是一本解读新零售的书,还是零售企业实现新零售梦想的一把钥匙。
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目录
前言
第一章 历史的回眸
第一节 实体零售的芳华岁月
一、实体零售的第一个黄金十年——各种业态诞生成长
二、实体零售的第二个黄金十年——在竞争中成熟
三、实体零售的第三个十年——粗放发展中内功渐失
第二节 激情燃烧的电商江湖
一、21世纪要么电子商务,要么无商可务
二、B2C:崛起一衰落一再崛起
三、C2C:外资称雄一虎口夺食一群雄争锋一淘宝称霸
四、综合性平台称雄电商江湖
第三节 实体与电商——对手还是朋友
第二章 时代的召唤
第一节 技术×商业——协奏进行曲
一、有温度的商业遇上冰冷的技术,交易变得没距离
(一)案例分析:“上品+”——互联网城市奥特莱斯新模式
(二)案例分析:物美——“多点生活”开启全新的超市购物体验
二、与技术融合,商业站在过去与未来的交界处
(一)案例分析:京东智慧供应链推动实体零售转型
(二)案例分析:苏宁发展智慧零售迈开创新转型步伐
第二节 需求×商业——消费者主权时代的游戏规则
一、消费“三新”特征
(一)新的消费结构形成
(二)新的消费时代到来
(三)新的消费主体崛起
二、需求端引领创新的三大关键内容
(一)满足品位需求
(二)案例分析:创造艺术与商业融合之美的方所
(三)满足个性需求
(四)案例分析:良品铺子的个性营销
(五)满足“憧憬自由之丘”的高性价比需求
(六)案例分析:名创优品的零售之道
(七)案例分析:唯品会的在线品牌特卖模式
第三章 新零售的韵律
第一节 请回答,2016
第二节 新零售解析
一、零售主体的新角色
(一)案例分析:赋能传统百货:天猫与银泰的合作
(二)案例分析:赋能传统便利店:天猫小店出炉
二、零售产出的新内容
案例分析:天猫为生产商提供数据服务推动了生产的民主进程
三、零售组织的新形态
案例分析:盒马鲜生——人称“四不像”的混合业态创造了极致体验
四、零售活动的新关系
案例分析:天猫和五芳斋、奥利奥的合作体现生产商、零售商和消费者一体化的关系
五、零售经营的新理念
第四章 老牌零售的自我革命
第一节 全渠道转型,世界变成没有围墙的陈列室
案例分析:王府井百货全渠道转型
第二节 回归人本,企业长青的根本
案例分析:天虹让零售更人本
第三节 差异化经营,老牌零售逆风翻盘的关键
案例分析:上海市第一百货商店:老地方新体验
第四节 业态调整与组合式发展,走出困境的选择
案例分析:长春欧亚业态调整战略
第五章 零售创新的法则
第一节 零售创新的东方舞步
一、业态的竞争:体验为先、商品为本
(一)百货与购物中心抓品牌和服务
(二)案例分析:红星美凯龙启动“服务口碑”项目改善消费者体验
(三)超市业态以高质量商品和价格赢得消费者
(四)便利店重点放在线下场景化及门店数字化上
二、品类的竞争:速度为王
第二节 零售创新的西式节拍
一、美国:信息技术构建起高效零售
二、日本:追求品质、注重文化内涵
三、欧洲:业态成熟、市场细分深入
四、打开未来零售之门:人工智能在零售业的应用
第六章 回到零售创新的原点
第一节 需求链:扎根消费者,回归商业本质
一、建立客户档案
二、与消费者多维需求立体化匹配
三、提升终端消费体验
四、推进会员资产管理
第二节 供应链:优化供应链,协同创造价值
一、建立“拉式”供应链
二、有效整合供应链资源
三、改变零和博弈的丛林法则
第三节 管理链:集约化发展,向管理要效率
一、由目标管理到过程管理
二、人力资源管理制度与经营模式转型相匹配
三、内部组织管理结构配合全渠道战略
第四节 技术链:应用信息技术,打造智慧流通
一、运用新兴基础设施
二、实现IT到DT技术跨越
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