主人公额尔敦木图是内蒙古额尔敦羊业有限公司董事长，是一位有抱负、有理想、有责任心和使命感的蒙古人。是一位勇于创新，具有开拓进取精神的民族企业家。额尔敦的企业经过20年发展成为内蒙古自治区产业重点龙头企业。他把“额尔敦”牌羊肉，把“额尔敦传统涮”从内蒙古草原推广到北京、山东、河南、四川和深圳，在全国建立40余家连锁店和加盟店。额尔敦从一辆自行车卖羊肉起步，用真诚和信用经营企业，打造出了享誉全国的“额尔敦羊业”的品牌。他的品牌不仅得到社会的信任还得到政府的认可，成为内蒙古自治区著名品牌，并入选中国十大羊肉品牌。 额尔敦依托锡林郭勒得天独厚的生态资源优势，一手组织草原牧民发展致富，一手为广大消费者奉献绿色、健康的草原美味，实现了从“草原到餐桌”的全生态餐饮产业体系和服务链。作品生动刻画了主人公在创业之路上丰富多彩的生活经历与社会实践，表现出新时代蒙古族企业家在改革大潮中努力拼搏奋斗的精神面貌和高尚的人格魅力。