动物性蛋白质饲料的短缺是全世界所面临的共同问题，而且也是人们关注的焦点，因此开发新型的蛋白饲料已成为当务之急。黄粉虫起源于欧洲和南美洲，目前已扩散至全世界大多数地区。因其蛋白质和脂肪含量高、富含微量元素和多种氨基酸、易饲养、抗病性强、食性庞杂等特点被人们所熟知：被誉为动物的营养宝库，并有“动物蛋白饲料之王”的美誉。目前黄粉虫已广泛应用于蓄牧业、农业、食品和医疗保健方面具有较高的开发利用价值和广阔的市场前景。 本书从生物学特性、饲料选择、人工养殖、综合养殖与利用等方面对黄粉虫进行了重点介绍，展示了黄粉虫的料学养殖方法，以及开发黄粉虫的潜在价值。

第一章 黄粉虫概述
第一节 黄粉虫研究意义
第二节 黄粉虫营养价值
第三节 黄粉虫饲养价值
第四节 黄粉虫研究进展
第二章 黄粉虫的生物学特性
第一节 黄粉虫的形态特征与近缘种
第二节 黄粉虫的生活史
第三节 黄粉虫的内部结构
第四节 黄粉虫的生活习性
第五节 黄粉虫变态历程
第三章 人工养殖黄粉虫
第一节 人工养殖黄粉虫的优点
第二节 养殖方式的选择
第三节 箱养黄粉虫
第四节 大棚养殖黄粉虫
第五节 规模化养殖黄粉虫
第六节 酒糟养殖黄粉虫
第七节 黄粉虫的四季管理
第八节 黄粉虫的饲养管理
第九节 黄粉虫的储存与运输
第十节 黄粉虫疾病防治
第四章 黄粉虫的综合养殖
第一节 龟、菜、蚓、蟾、虫立体养殖
第二节 虫子鸡养殖
第三节 蝎虫养殖
第四节 蛇虫养殖
第五章 黄粉虫的饲料
第一节 粗饲料的来源与利用
第二节 配合饲料的研究与应用
第三节 饲料的科学投喂
第四节 黄粉虫饲料的选择与储存
第六章 黄粉虫的引种、育种与繁殖
第一节 黄粉虫的引种
第二节 黄粉虫的育种方案
第三节 黄粉虫的定向选择
第四节 黄粉虫的繁殖
第七章 黄粉虫的利用
第一节 黄粉虫是很好的饲料来源
第二节 黄粉虫有很好的食用价值
第三节 黄粉虫用作功能保健品
第四节 黄粉虫作为科学试验材料
第五节 用黄粉虫处理农业有机废弃物
第六节 黄粉虫的其他应用
参考文献
附录