本书收入产业与科技史研究的专题论文、访谈、书评、会议发言等共11篇，内容涉及工业文化的概念、演化与工具，工业遗产的三个问题，英商上海自来水公司在华人中推广与入城的阻力，侨批局发展及其在民国邮政专营时的存续，1931-1937年的主计处统计局研究，第二次世界大战后日本科技创新体系的演变与发展研究，人工智能技术发展及其在产业中的应用，首钢承包制改革访谈，对编纂《中国工业史》的几点思考与建议，东亚糖业史研究的新动向等。这些论文从不同角度对产业与科技史相关问题进行了案例研究和理论探索，资料丰富，论理有据，颇具参考价值。 本书适于对中国近现代史、经济史、产业史和科技史感兴趣的读者阅读。

·理论探索·
先工业文化：概念、演化与工具 严鹏 陈文佳
工业遗产的三个问题——相关概念、类型特征、保护对策 孙华
·产业发展·
话语转换与利益的表达：以英商上海自来水公司在华人中推广和入城阻力为中心 梁志平
侨批局发展及其在民国邮政专营时的存续 孙鑫如
1931-1937年国民政府主计处统计局研究 冯国林
·中外比较·
二战后日本科技创新体系的演变与发展研究 刘绮霞 赵晋平
·产业与科技·
人工智能技术发展及其在产业中的应用 张涛 米威名
·口述访谈·
首钢承包制改革——张玉东口述访谈 姚春霞 邱霞
·《中国工业史》编纂专栏·
对编纂《中国工业史》的几点思考与建议——《中国工业史·轻工业卷》编纂业务研讨会上的发言 武力
中国工经联与中国历史研究院举行会谈——路耀华执行副会长一行赴中国历史研究院拜访
·书评·
东亚糖业史研究的新动向——评《砂糖の帝国：日本植民地とアジア市場》 徐岚 赵国壮
·征稿启事·
·Abstracts·