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出版时间 :
与海共生--海洋人的民族学(精)/海洋文化译丛
0.00     定价 ¥ 55.00
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787532780013
  • 作      者:
    作者:(日)秋道智弥|译者:周艳红
  • 出 版 社 :
    上海译文出版社
  • 出版日期:
    2019-06-01
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内容介绍
本书从各个视点描述海洋人的世界,如从生物多样性和生态系等的生态学视点、从饮食文化和公海水产资源等人类学视点、从地域规模到地球规模等等。本书针对如何与海共生这一问题,以海人的视角探讨了今天的日本急需面对和解决的诸多问题。本书的构成如下:第一章探讨了大海啸的受灾区如何重建的问题;第二章到第五章,从生态系统、食鱼文化、海洋网络、资源管理四个课题出发,总结了截至目前为止的研究成果和调查报告,并进一步展开了论述;最后的第六章,则在前面所有论述的基础上,提出了海洋的未来论。关于海洋的研究是一个综合性的问题,尤其对于日本大海啸以及核泄露事件的灾后重建问题,需要综合自然科学与社会科学的通盘考量。本书可以说是一部兼顾科学性和思想性于一体的著作。
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目录
第1章 海洋复兴论———以三陆海域为例
1 海啸与海洋的复兴
2 从海啸的历史来看
3 森林和海洋的连环和复兴
4 海洋的恢复力和统治
第2章 海洋生态系统论———从南到北的海洋
1 海洋的生态系统和食物链
2 海洋生态系统及其变动
3 生命之海———儒艮和鲸鱼
4 海洋的富饶之处和海洋形象论
第3章 海洋饮食文化论———展望饮食文化的未来
1 食鱼文化与营养
2 料理的多样性和文化
3 日本和世界的食鱼文化
4 鱼类食用和环境问题
第4章 海洋的民族网络论———在互相关联中
1 海峡的交易史
2 海洋相关的学问
3 海洋的民族网络论
4 海洋交易和世界体系
第5章 海洋的共有资源(Commons)论———谁是海洋的主人?
1 海洋生物的所有权论
2 共有资源论的展开
3 纷争之海
4 海洋保护区和资源管理
第6章 海洋的未来论———今后的海洋与人类
1 日本人和海洋
2 日本的海洋与全球变暖
3 从海洋看陆地和内海
4 新的海洋观
终章
参考文献
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