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出版时间 :
解字说粮(汉字中的粮食文化)/中华粮食文化教育读本
0.00     定价 ¥ 39.00
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787518426294
  • 作      者:
    作者:崔志远
  • 出 版 社 :
    中国轻工业出版社
  • 出版日期:
    2019-09-01
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内容介绍
本书是一部从汉字视角介绍中国粮食文化的通俗读物。全书从粮食生产、加工、流通和风俗方面择取了100个常见汉字,以解析汉字古今字形、字义为切入点,介绍汉字中所蕴含的粮食文化知识和典故,并提炼、阐发出独到的感悟和哲理。 本书将文字学、书法艺术与粮食文化有机结合起来,读者可从书中感受到汉字的起源构造、字形演变和字义运用等方面的独特魅力,也可了解我国粮食种类、农业耕作、制粮烹饪、佳肴美馔、饮食器物、粮食储运贸易、粮食观念和礼仪等方面的基本知识。
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目录
粮之生
粮食种植
原粮
农耕
粮之精
粮食加工
制粮
食品
粮之通
粮食流通
储运
贸易
粮之礼
粮食风俗
观念
参考文献
后记 丰收的希望
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