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酒店概论
￥0.00     定价 ￥ 52.00
浙江工贸职业技术学院
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  • ISBN：
    9787568274777
  • 作      者：
    曾丹，梁瑜，张洁主编
  • 出 版 社 ：
    北京理工大学出版社有限责任公司
  • 出版日期：
    2019-08-01
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内容介绍
本书分为现代酒店行业认知、酒店部门服务管理和酒店行业发展趋势三个模块。部门介绍分为前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、市场营销部、人力资源部、财务部、工程部和保安部九个部门。书中不仅涵盖了酒店经营管理理论，还根据当前酒店业发展趋势，加入了酒店设计与筹建、酒店
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